E' qui la Festa!

FestaBIo BannerIL BIOLOGICO ITALIANO FA FESTA A MILANO

Incontri con esperti, progetti di coinvolgimento dei giovani, spazi alle aziende ed un'installazione da donare alla Città di Milano: con la FESTA DEL BIO tante le iniziative in programma organizzate da FederBio nell’ambito della WEEK&FOOD. Appuntamento per sabato 6 maggio a Palazzo Giureconsulti e via Mercanti

Parte dal centro del capoluogo lombardo la festa che vuole far conoscere il bio a Milano, all’Italia e a tutto il mondo: produttori, aziende, protagonisti del bio italiano la cui missione è nutrire l'uomo rispettando l’ambiente, la biodiversità e il territorio. 

Si chiama FESTA DEL BIO ed è la festa del biologico italiano in movimento, aperta a tutti. Da EXPO Milano 2015, con l’edizione zero, l’iniziativaFesta del bio raggiunge nel 2017 Piazza Duomo (Palazzo Giureconsulti e via Mercanti) nell’ambito della WEEK&FOOD, la settimana del food di Milano che si svolge parallelamente a TUTTOFOOD. L'evento è organizzato da FederBio e vede protagonisti produttori, aziende, consumatori, giornalisti, blogger, millennials, studenti, bambini, adulti con l'obiettivo di conoscere e far vivere il biologico da vicino.

Una grande opportunità per tutti per conoscere il mondo del bio: la Festa del Bio vuole essere una occasione ludica, divertente per trasmettere i valori dell’agricoltura biologica e biodinamica. – evidenzia Paolo Carnemolla...

Leggi tutto ...

A FICO le Soste

ficoTra i 40 punti ristoro di FICO il ristorante Enrico Bartolini-Le Soste
sarà simbolo della cucina italiana d’eccellenza


La data è fissata: aprirà il 4 ottobre 2017 il ristoro di FICO- Fabbrica Italiana Contadina, il parco agroalimentare più grande del mondo a Bologna. Con 8 ettari di estensione dove coltivare e allevare in loco verdure e animali che finiranno sulle tavole dei 40 ristoranti e altrettante fabbriche contadine che produrranno in loco carne, pesce, formaggi, olio, pasta, dolci e birre; un modello di produzione e consumo che promuova la dieta mediterranea, la salute e il benessere, il rispetto dell’ambiente, la valorizzazione della cultura del cibo italiano.
Tra i...

Leggi tutto ...

La cucina Tracontemporanea

Showcooking e degustazione fra i monti della Carnia

il 27 gennaio a Ravascletto

 con lo Chef stellato Luca Veritti 

 

Appuntamento d’eccezione per appassionati di cucina e gourmet, venerdì 27 gennaio, in Carnia: una serata di showcooking e degustazione con lo chef stellato carnico Luca Veritti. Organizzata da Cuciniamo in collaborazione con Carnia Welcome, la lezione di cucina si terrà, a partire dalle 19.30, all’interno del nuovo Ristorante Margò dell’Hotel La Perla di Ravascletto: un’occasione unica per ammirare all’opera un giovane talento carnico che ha avuto successo e riconoscimenti di assoluto livello, prima fra tutti l’ambita Stella Michelin abbinata al proprio nome, e degustarne i piatti creati per l’occasione. Al termine dello...

Leggi tutto ...

Torna a Milano il Salon du Chocolat,

Ernst Knam, Carlo Cracco, Iginio Massari, Davide Oldani, Davide Comaschi, Andrea Besuschio: solo alcuni dei protagonisti che animeranno i palchi della manifestazione

Dopo la prima edizione del 2016, chiusasi con un record di 19.500 presenze complessive su tre giorni, torna a Milano il Salon du Chocolat, dal 9 al 12 febbraio con un programma ricco di novità e di personaggi internazionali che hanno reso questo prodotto famoso. E questa volta in una versione piu ampliata. I grandi spazi del MICO, infatti, saranno la cornice che permetterà a valorizzare questo evento dal successo già atteso. Del resto non può che attirare un ampio pubblico la manifestazione dedicata alle eccellenze della gastronomia, della moda e del design che ha come...

Leggi tutto ...

Il Cibo di strada di tutto il mondo protagonista a Palermo


Street Food Fest dal 15 al 18 dicembre

Palermo si appresta ad ospitare street fooder provenienti da tutto il mondo. La rassegna internazionale del cibo di strada animerà il centro storico del capoluogo siciliano dal 15 al 18 dicembre.
La città, già capitale europea dello street food e candidata a capitale mondiale, diventerà un villaggio gastronomico in cui assaporare le migliori specialità di street food provenienti da tutto il mondo, preparate davanti al pubblico dai più grandi chef locali e internazionali. Cooking show, laboratori per grandi e piccini, dibattiti, visite guidate e tanto altro accompagneranno il viaggio alla scoperta del cibo da strada. Il percorso sarà animato da concerti di grandi nomi della musica italiana ed...

Leggi tutto ...

Cerca

In Rete con ....