FESTA DEL BACALÀ DI SANDRIGO: DUE SETTIMANE PER SCOPRIRE IL TESORO DELLE LOFOTEN
Dal 15 al 26 settembre
L’unico festival a utilizzare solo stoccafisso IGP del Consorzio Torrfisk Fra Lofoten
Le ultime due settimane di settembre le strade di Sandrigo si vestiranno dei colori della bandiera norvegese per ospitare la 35esima edizione della Festa del Bacalà alla Vicentina, che rappresenta un momento di incontro tra la cittadina di Sandrigo e la comunità di Røst, piccola isola dell'arcipelago norvegese delle Lofoten dove si pesca e viene essiccato il merluzzo utilizzato per preparare il piatto.
Negli anni questa festa è diventata un punto di riferimento della tradizione gastronomica vicentina e ha contribuito a far conoscere e apprezzare a moltissime persone la pietanza che ormai in tutto il mondo rappresenta questo territorio. La volontà di proporre solo il meglio ai visitatori ha portato la Pro Sandrigo a...
7ª edizione della rassegna MONFERRATO ON STAGE
19 eventi tra enogastronomia e musica
dal 25 GIUGNO al 3 SETTEMBRE
Dal 25 giugno al 3 settembre 2022 si terrà la 7ª edizione del MONFERRATO ON STAGE, la rassegna itinerante che unisce musica ed enogastronomia al fine di valorizzare e far conoscere sempre più il territorio piemontese del Monferrato.
Nell’arco dei tre mesi sono in programma 19 eventi finalizzati a promuovere la crescita e lo sviluppo socio-economico e a consolidare...
A Frabosa Sottana il 14 e 15 maggio 2022: due giorni in cui unici protagonisti saranno i formaggi e i temi dell’alpeggio
I grandi formaggi del territorio protagonisti in uno dei Comuni simbolo della loro produzione: Frabosa Sottana in provincia di Cuneo. È con questo spirito che l'Associazione Turistica Mondolè, in collaborazione con l'Amministrazione comunale di Frabosa Sottana e con i Consorzi per la tutela del Raschera e del Bra, ha organizzato la prima edizione del Festival dei formaggi tipici e di...
IN GARA ALL'HOTEL THE FIRST DOLCENOVE TRA I MIGLIORI GIOVANI PASTICCIERI DELLA RISTORAZIONE
IL PODIO DELLA PRIMA SELEZIONE A RAFFAELE ANGOTTI (Calabria), FEDERICO MARRONE (Abruzzo) E GIACOMO BRESCIANI (Toscana)
Finalisti della prima selezione del contest Emergente Pastry Chef Centro Sud, ideato da Lorenza Vitale e Luigi Cremona di Witaly sono stati tre giovani pasticcieri: Raffaele Angotti, calabrese del Ristorante Abbruzzino* a Cava - Cuculera Nobile (CZ), Federico Marrone, abruzzese, del ristorante Da Lincosta a L'Aquila, e Giacomo...
La città è conosciuta come la “capitale dei carciofi”: da oggi due produttori si occuperanno del rilancio della varietà locale tradizionale, quella che già un secolo fa veniva venduta nei mercati di Roma
C’è un nuovo Presidio Slow Food in Sicilia: si tratta del carciofo di Niscemi, in provincia di Caltanissetta. Con questo, l’isola si conferma la regione italiana con più progetti di tutela della biodiversità targati Slow Food: sono 51.
"Storicamente Niscemi...
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