ANTEPRIMA DEL BAGNA CAUDA DAY

IL 20 NOVEMBRE PREMIO “TESTA D’AJ” A GUIDO CERONETTI

 TORNA DAL 25 AL 27 NOVEMBRE IL BAGNA CAUDA DAY:  150 RISTORANTI AD ASTI, IN PIEMONTE, IN LIGURIA E NEL MONDO

Siamo tutti nella bagna. Gli organizzatori del Bagna Cauda Day che si festeggerà il 25, 26 e 27 novembre non hanno dubbi. L’evento si annuncia in forte crescita e non solo per i numeri che sono davvero importanti: 150 tra ristoranti, cantine, vinerie prepareranno la Bagna Cauda contemporaneamente, con la possibilità di servire nei tre giorni di festa oltre 15 mila commensali. 150 locali aderenti, dunque, dal ristorante stellato alla trattoria di paese, la vineria e la cantina sociale, il locale di tendenza e quelli ancorati alla tradizione.

Un record annunciato di partecipazione e di condivisione che, partendo da Asti, si è esteso in questi quattro anni a gran parte del Piemonte con significative adesioni nel Monferrato da Costigliole a Casale dall’Ovadese alla Langa, dal Roero a Torino.

La festa arriva anche in Liguria e raggiunge anche locali a migliaia di chilometri da Berlino al Costarica, dall’Australia all’Isola di Tonga, nel cuore del Pacifico, fino in Giappone. L’elenco completo dei locali che aderiscono è sul sito www.bagnacaudaday.it.

La formula di successo - è stato detto alla conferenza stampa che si è svolta alla Camera di Commercio – ha mantenuto il prezzo della bagna cauda più un dolce e un caffé a 25 euro a commensale e quello del vino a 8 euro a bottiglia. “E’ un elemento di certezza che favorisce...

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PASSIONE TARTUFI

 

Fiere, sagre , mostre, riconoscimenti e percorsi degustativi all’insegna del tubero piu famoso nel mondo

 

 

Sant'Agata Feltria, piccolo paesino a pochi km da Rimini, propone anche quest'anno l'attesa e immancabile tradizione della Fiera del Tartufo Bianco, evento che la città dell'entroterra riminese propone a Ottobre, ogni Domenica del mese.

Per il 2016 sono 5 gli appuntamenti in programma, giornate da vivere nel centro storico di Sant'Agata Feltria alla scoperta dei primi sapori d'autunno, con protagonista soprattutto il tartufo bianco pregiato, specialità di questo territorio. Tanta gastronomia e artigianato con prodotti tipici locali ma anche musica e animazione con eventi live e spettacoli itineranti.

L’edizione della Fiera del...

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FESTA DEL BACALÀ A SANDRIGO

 

Dal 16 al 26 settembre nelle piazze di Sandrigo la 29° edizione della Festa del Bacalà. Da gustare nella versione classica o in abbinamento ad altri piatti del territorio bacala

"…E proprio per tale tradizione radicata nella gente , non c’e’ verso che il vicentino , puntiglioso nella tradizione , accetti di mutare quella parola fatta di storia secolare , ma altrettanto errata nel suo genuino etimo . Il baccalà , quello che i vicentini intendono , onorano e degustano , altro non e’ se non lo stoccafisso . I nomi baccalà e stoccafisso , esprimono soltanto due modi diversi di trattare un unico pesce , il merluzzo"

Da venerdì 16 a lunedì 26 settembre torna a Sandrigo, in provincia di Vicenza, la Festa del Bacalà alla Vicentina. Dieci...

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Tempo di Castagne

Feste, sagre e rassegne culturali


Pigmenti bruni e rossastri hanno già colorato le verdi foglie del castagno, si infila tra le mura del borgo l´odore del fuoco, scoppiettano le caldarroste come bambini in festa e i dipinti nelle chiese attendono e invitano all´estasi.
È l´autunno a Vallerano. E sarà proprio la Castagna del territorio, insignita dalla Comunità Europea del marchio di Denominazione di Origine Protetta (DOP), ad accompagnare la Festa a lei dedicata ogni week-end, a partire dall’8 ottobre e fino al 1°novembre 2016, nel pittoresco borgo medievale ubicato nel cuore della Tuscia viterbese.
Un’iniziativa che, giunta alla sua XV edizione, offrirà come al solito una serie di valide alternative, a cominciare dai pranzi e dalle cene...

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“ORO D’ARGENTA”

TEMA DI QUEST’ANNO IL SELVATICO DI PREGIO

 GRANO DI QUALITA', COUS COUS, VINI DEL BOSCO ELICEO ED ECCELLENZE LOCALI

 

Grandi chef stellati, degustazioni guidate alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche del territorio e sfide di cucina. Al via sabato 10 settembre Oro d’Argenta – We feel food!, la manifestazione punta di diamante del programma della storica Fiera Campionaria di Argenta, alla 59^ edizione che comincia già venerdì 9 settembre. Un week end tutto da vivere tra cooking show,degustazioni ed eventi alla scoperta dei sapori e delle atmosfere delle valli del parco del Delta del Po, patrimonio Unesco. Tema dell’edizione di quest’anno è il selvatico di pregio - pesce, selvaggina ed erbe del territorio - inteso come esperienza di...

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