Con Bottura il G8 della cucina internazionale a Rimini

 ‘Al Méni’: lo chef dell’Osteria Francescana chiama a raccolta a Rimini 12 chef d’eccezione almeni 23 24 giugno 2018emiliano-romagnoli e 12 promesse della cucina internazionale

Presente il gelato d'alto livello: gli chef potranno dare dimostrazione della propria creatività, affiancati dai maestri gelatieri della Carpigiani Gelato University.

                                                                                               Il 23 e 24 giugno a Rimini


 

Torna a Rimini il circo dal sapore felliniano Al Meni (in dialetto romagnolo significa le mani). Due giorni - il 23 e 24 giugno 2018- dove la cucina d’autore sfila davanti al mare, dentro e fuori un circo. Sotto al tendone piatti blasonati a prezzi da street food. Tutto questo nella piazza intitolata al grande regista Federico Fellini, tra il mare e il Grandimg 7706 Hotel. L'evento è stato presentato a Milano, presso la Cascina Cuccagna, il 17 maggio,alla presenza di tutti i protagonisti della manifestazione.

E’ il G8 della cucina internazionale. Il momento in cui tutti spengono i fornelli per guardare cosa accade sotto il tendone da circo allestito da Massimo Bottura in piazzale...

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IN VALTELLINA IL BENESSERE FISICO PASSA ANCHE ATTRAVERSO IL PALATO

 

Valtellina e salute: mangiare bene per stare meglio

14 05 2018 gusto e salute
Valtellina è sinonimo di natura, ma anche di buona cucina e prodotti genuini. Una ricchezza per il territorio, una frontiera del gusto tutta da esplorare per chi è alla ricerca di ricette della tradizione, cibi tipici ma anche salutari. E così la scoperta di questa valle diventa un tour enogastronomico alla ricerca di piccole e grandi eccellenze locali. Aziende e produttori che innovandosi e puntando sulla genuinità, affondano le radici nel gusto, senza perdere di vista lo "stare bene".

VITA, UN PROGETTO DA LECCARSI I BAFFI
Vita, cioè Valtellina in tavola. Un progetto, cofinanziato da Regione Lombardia, che nasce per promuovere e valorizzare le eccellenze...

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Parma Città Creativa UNESCO della Gastronomia

 

Parma loghi insiemeUna vera e propria "cabina di regia", insieme al Comune di Parma, per un patto lungimirante di successo

Claudio Leporati Andrea Belli Federico Pizzarotti Cristiano Casa1

E' stato presentato a Milano il calendario 2018 del progetto di Parma per valorizzare la cultura del cibo, un nuovo modello di sistema territoriale per la conoscenza e la promozione delle eccellenze enogastronomiche. Sono intervenuti: Federico Pizzarotti, sindaco del Comune di Parma; Cristiano Casa, assessore alle Attività Produttive, al Turismo e al Commercio del Comune di Parma; Andrea Belli, relazioni esterne Barilla e rappresentante di “Parma, io ci sto!” e Claudio Leporati, direttore marketing Consorzio del Prosciutto di Parma.

Nasce così la “cabina di regia”...

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LAUSANNE à TABLE

 

MotoOnTheRoadSI MANGIA, SI CUCINA, SI VISITANO LUOGHI INSOLITI: TUTTI GLI EVENTI GOURMANDS DA APRILE A NOVEMBRE 2018

Il motto è: Lausanne à table, ce n’è per tutti i gusti ! E offre un programma davvero ricco e vario che stuzzica la golosità degli abitanti di Losanna e dei turisti che vi soggiorneranno per tutto il 2018.
Nata sei anni fa, Lausanne à Table è un'associazione senza fini di lucro che ha lo scopo di promuovere il gusto in tutte le sue forme, in particolare gli artigiani del gusto e i prodotti della regione di Losanna, attraverso eventi gastronomici nella città e dintorni .

Gli eventi di Lausanne à Table mirano ad essere aperti al pubblico, sulla base del piacere del...

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“OPENFOOD” a TREVISO

 DUE GIORNI CON LE ECCELLENZE ENOGASTRONOMICHE DI 50 ESPOSITORI E 40 VIGNAIOLIOPENFOOD

 

Sabato 26 e Domenica 27 maggio OpenDream aprirà i suoi cancelli, all’interno dell’area EX Pagnossin di Treviso, alle Eccellenze del Food. Due giorni durante i quali il pubblico potrà acquistare prodotti enogastronomici esclusivi e unici dopo averli scoperti e assaggiati. Il tutto nella fertile cornice degli stabilimenti industriali Ex Pagnossin.

Con l’evento OpenFood prende corpo il progetto di rigenerazione  e restituzione al territorio della grande area dismessa che sarà destinata ad ospitare, oltre alle Eccellenze del Food, laboratori artigianali, Fab Lab, Eventi, Arte e un nuovo progetto di turismo...

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