Alle origini della carbonara: a celebrarla il Grand Hotel Des Bains di Riccione con una rievocazione storico-gastronomica
Domenica 12 settembre 2021 in programma a Riccione “Venti di Guerra e Carbonara” per celebrare la paternità e l’invenzione del piatto a base di uova, formaggio, pasta e bacon, alla presenza di 50 automezzi della Seconda Guerra Mondiale e di quattro chef di fama internazionale che offriranno la loro personale interpretazione degli spaghetti alla carbonara.
La storia degli spaghetti alla carbonara è strettamente legata alla Storia con la S maiuscola. Per raccontare le origini di questo iconico piatto della cucina italiana l’Adriatic Veterans Car Club, l’Automotoclub Storico Italiano e il Grand Hotel Des Bains, con il patrocinio del Comune di Riccione, porteranno in scena a Riccione domenica 12 settembre Venti di Guerra e Carbonara. La rievocazione storico-gastronomica farà viaggiare gli ospiti indietro...
10, 11, 12 settembre: nuove date e tante novità per la
kermesse dedicata alla zuppa di pesce più golosa d’Italia
Dal 10 al 12 settembre 2021 torna a Fano il BrodettoFest, la 19° edizione dell'evento piu famoso dedicato al piatto simbolo con spettacoli, degustazioni, cooking show stellari, ospiti internazionali, grandi nomi dello spettacolo, chef che hanno fatto la storia della cucina italiana, laboratori per i bambini dedicati alla conoscenza del cibo di qualità e alla scoperta del mare e tante bellissime...
Dopo la sospensione dovuta al periodo della pandemia Acqualagna, capitale marchigiana del tartufo, torna a celebrare il suo prodotto principe, il profumatissimo Tuber Magnatum Pico
La 56° Fiera Nazionale del Tartufo Bianco si svolgerà infatti nei giorni 24, 30, 31 ottobre e 1, 6, 7, 13, 14 novembre 2021 con tante novità. Tra i più importanti appuntamenti del settore, l'iniziativa può vantare un’offerta ampia e innovativa che investe tutto il territorio: al tartufo (sia dal punto di vista...
NUOVA BOUTIQUE DEL GUSTO A ROMA NATA DA UN PROGETTO DI FORMAZIONE E INCLUSIONE SOCIALE RIVOLTO AI DETENUTI
Si propone come un raffinato luogo del gusto Cookery Rebibbia, un bar-gastronomia appena inaugurato a Roma all’esterno delle mura carcerarie della Casa Circondariale Terza Rebibbia, a Via Bartolo Longo 82.
Tutto è realizzato dai detenuti all'interno del laboratorio allestito nel carcere. L'offerta è articolata: si possono acquistare buon pane, salumi, formaggi e piatti pronti ma anche gustarli ai tavoli del...
Beata o Dannata
Claudia Fraschini cucina tre piatti della sua “Divina Commedia” assieme ai carcerati di San Giminiano
"Tu proverai sì come sa di sale
lo pane altrui, e come è duro calle
lo scendere e 'l salir per l'altrui scale.“
XVII, 58-60
Martedì 11 maggio Claudia Fraschini, anima e cuore di Cookin’ Factory, assieme ad Andrea Lavacca, chef della Factory, porterà tre ricette del libro “Beata o Dannata. La Divina Commedia è servita” (Trenta editore), nel carcere di San...
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