CANTINA LA FORTEZZA: LA VENDEMMIA 2020 PROMETTE QUALITA' AI VINI DEL SANNIO

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Un buon vino è sempre identitario della terra da cui nasce e la produzione enologica del Sannio è da secoli nota per il suo livello qualitativo. La Cantina La Fortezza di Torrecuso (BN) segnerà anche la vendemmia 2020 come una delle migliori nonostante le difficoltà dovute alla pandemia e l'imprevedibilità del meteo sempre in agguato.

thumbnail Aglianico La raccolta è partita con le uve a bacca bianca per poi concludere ad ottobre inoltrato con l’Aglianico, la tipologia più “tardiva” rispetto a Falanghina, Fiano e Greco. Le uve sono risultare pronte per la raccolta e sanissime, grazie ad un insieme di fattori pedoclimatici favorevoli, accarezzate dalle brezze che vengono dal Parco Naturale del Taburno/Camposauro.

Il luogo dove il processo si completa per ottenere vini dal sapore deciso, riconoscibili, è la cantina. E' un' imponente struttura in pietra e in completa armonia con l’ambiente. Vi si accede attraverso due imponenti portoni in legno in stile medievale ma l'interno è dotato delle più moderne tecnologie che non trascurano ma valorizzano la tradizione. Tutto il processo si svolge qui, fino alle linee di imbottigliamento ed etichettatura e alla parte vendita.

Nella bottaia riposa a lungo la Riserva di Aglianico, tra le volte rivestite in mattoncini di terracotta. Una parte è scavata nel tufo che ricorda i cellai delle vecchie masserie rurali. Il potenziale produttivo del...

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Lugana DOC: un'uva, 5 vini

Il Lugana vino del Lago di Garda

 

Un territorio, quello dei Lugana, davvero unico e interessante.
Sì, lo sappiamo, si dice così di ogni territorio ed è anche vero in Italia, dove ogni borgo ha storie, anedotti, particolarità e piatti tipici.

Ma se vi dicessimo che qui, a sud del Lago di Garda, quello dei limoni in fiore cantati da Goethe, nasce un'uva, la Turbiana, più nota come Trebbiano di Lugana che è sì parente del Trebbiano di Soave ma che da questa si distingue. Non solo si distingue ma si declina in 5 varietà di vino.
Ebbene sì, quando parliamo di Lugana stiamo raccontando solo una parte della storia e della ricchezza di questo vino, perché di Lugana ce ne sono 5:

  • Lugana DOC
  • Lugana...

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Villaggio Fontanafredda, la meta enoturistica per eccellenza

Alla scoperta di oltre 160 anni di storia. Ospitalità, grandi vini piemontesi e alta ristorazione nel cuore delle Langhe patrimonio mondiale dell’Unesco
fontanafredda panoramica
Situato nel cuore delle Langhe patrimonio mondiale dell’Unesco, il Villaggio Fontanafredda è la meta ideale per vivere un’esperienza unica di oltre 160 anni di storia. Qui, a Serralunga d’Alba, si riscoprono percorsi e abitudini di Re Vittorio Emanuele II che acquistò i terreni della tenuta nel 1858 come dono d’amore per “La Bela Rusin”. 122 ettari di Riserva bionaturale: dall’ospitalità a quattro stelle alle cantine tra le più belle del mondo passando per l’immersione meditativa nel Bosco dei Pensieri...

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Nel Salento inizia la vendemmia

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Tra i vigneti di Chardonnay di Schiena Vini

Un velo di rugiada avvolge all’alba la vendemmia nelle Tenute Schiena a Francavilla Fontana. Grappolo dopo grappolo le donne selezionano sapientemente le uve e le adagiano delicatamente in cassetta. Mariella intona romantiche canzoni d’amore, mentre gli uomini dispongono le cassette sui trattori.
Mille e una emozione durante la vendemmia dello Chardonnay nei vigneti della Tenuta Schiena Vini. Sta nascendo il pregiato vino RUGIADA, uno chardonnay vinificato in purezza, un bianco di grande spessore con un ventaglio di sapori delicati e al tempo stesso fruttati.

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E così mentre le spiagge del Salento, mai come quest’anno, hanno registrato il tutto...

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Merano WineFestival, back to the roots


MjVatWSgThe WineHunter Helmuth Köcher affronta con coraggio e organizzazione il COVID-19 e conferma le date della 29^ edizione in programma dal 6 al 10 novembre 2020 senza stravolgere il format tradizionale, tornando alle origini a quel lontano 1992 dove si è scritta la storia dell’evento food&wine più glamour al mondo.

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