BRUNCH REPUBLIC E ACCADEMIA LA CAFFETTERIA
Brunch Republic ha aperto a Torino - in via Cesare Battisti, 9A - e ha scelto di impreziosire la sua offerta, accogliendo al suo interno un elegante corner Accademia La Caffetteria, uno spazio dedicato al mondo degli Specialty Coffee by Pagliero.
Un debutto in città, quello di Brunch Republic, il format che ha preso il via nel 2016 a Mestre e per primo ha portato in Italia la colazione in stile anglosassone, facendone il suo punto di forza, fino a trasformare il Brunch in uno stile di vita: la variegata proposta si adatta, infatti, a ogni momento della giornata, dalla colazione alla cena, con una cucina di qualità che riempie non solo lo stomaco ma anche il cuore.
L’incontro con la raffinata esperienza di chi conosce il caffè come un’arte, portata da Accademia La Caffetteria, format dedicato al mondo degli Specialty Coffee, che ha aperto il primo punto vendita a Ciriè nella primavera del 2024, non può che dare vita a qualcosa di...
EVENTO CONVIVIALE A GROTTE S.STEFANO CURATO DA MARCO E STEFANO CECCOBELLI
La Tuscia è una terra antica che ha saputo mantenere la sua identità storica e culturale, tanto bella da ospitare nei secoli le dimore di nobili e papi e polo naturalistico. Ha mantenuto la sua bellezza proprio perchè terra di agricoltori, i veri custodi del territorio, con le grandi estensioni di oliveti, vigneti e pascoli. Il suo patrimonio agroalimentare è stato celebrato con l'evento "Madre Tuscia", ideato e...
Lo chef napoletano: “Un omaggio alla tradizione della cucina povera, al teatro e a Totò”
Nuova versione della tradizione napoletana, anche l’acqua della mozzarella nell’impasto che “nasconde” gli ingredienti della Margherita ispirandosi al leggendario “spaghetto alle vongole fojute”.
Preparare una ricetta senza il suo ingrediente principale è un'esigenza che nella tradizione culinaria napoletana ha generato un piatto iconico, gli spaghetti alle vongole fujute. Stando alla...
CIRO SALVO CELEBRA 10 ANNI DI SUCCESSI
50 Kalò di Ciro Salvo, l'affermato brand di pizza napoletana, celebra dieci anni di storia e di successi aprendo un nuovo locale a Napoli in un edificio dei primi del Novecento, in piazza della Repubblica 2, di fronte al Consolato americano.
Il locale è elegante e intimo con arredi curati dall’architetto Maurizio Vesce, e un'esperienza rilassata. E' un quasi un salotto della pizza, ma l'offerta è la stessa degli altri locali, salvo qualche piccola...
UN HALLOWEEN ALLA PARTENOPEA CON LA “COCOZZA” (LA ZUCCA) CHE DIVENTA UNA CHEESECAKE E UN COCKTAIL AL CAFFE'
Al Restaurant Lounge Bar Thermae & Relais, l'elegante locale tra i vicoli più belli di Napoli, all'ombra di una gigantesca magnolia di 300 anni, Hallowen si festeggia con le maschere mostruose, una scenografia da brivido e non solo. Infatti, questa festa venuta da lontano ma entrata subito a far parte della nostra tradizione, viene celebrata con un inedito cocktail...
Quando l'armonia del sapore incontra l'eleganza e la cultura del cibo
Situato nell’antico Palazzo Calanco, un edificio del 18° secolo, il ristorante è caratterizzato da un arredamento rustico e garbato, tipico del territorio, dove sobrietà e genuinità si uniscono in una commistione perfetta. Due sale interne si affacciano sul prato del Calanco, dove nelle stagioni più calde è possibile pranzare e cenare all'aperto. I locali sono ampi, con sale...
Caligola Osteria Sincera: qui è il nome stesso a definire l'offerta, basata sulla cucina della tradizione e della memoria, secondo Anthony Morosillo, un cuoco giovane e "sincero" che la propone con
qualche tocco personale. Il pubblico sembra gradirla perchè il locale è spesso sold out e l'accoglienza ricevuta invita a tornare.
La semplicità non è mai banalità, soprattutto in cucina, e l'esperienza di oltre 10 anni in locali di successo hanno ha dato al cuoco la certezza che...
Pagina 1 di 10
