ARTIGIANI PASTICCERI E FORNAI D’ITALIA
il 2 e 3 aprile all’Hotel Principi di Piemonte
Il 2 e il 3 aprile l’Hotel Principi di Piemonte di Torino ospita la IV edizione di “Una Mole di colombe”. Si potranno degustare e acquistare le migliori produzioni artigianali, fra tradizione e creatività.Una trentina di Maestri pasticceri e fornai fra i migliori d’Italia presenteranno le loro creazioni, oltre 150 colombe tradizionali e creative. La selezione è stata condotta da Dettagli, la società organizzatrice dell’evento, tra gli artigiani che rispettano rigorose regole di qualità: l’utilizzo di lievito madre e l’esclusione di conservanti, emulsionanti, additivi chimici, aromi artificiali e semilavorati.
La due giorni all’insegna del gusto, dedicata a golosi, gourmet, esperti e curiosi, si concluderà con il concorso a porte chiuse che si svolgerà domenica 3 aprile e che assegnerà 2...
I grandi maestri pasticceri di tutta Italia si danno appuntamento nella città della Mole: a Torino sta arrivando il weekend de Una Mole di Panettoni
4-5 dicembre | dalle ore 10 alle ore 20
Due giorni all Hotel Principi di Piemonte per assaggiare i capolavori di 35 artigiani lievitisti, che prepareranno il panettone in molte varianti. L’importante è individuare quella più affine ai propri gusti perché Una Mole di Panettoni sarà l’occasione per acquistare a prezzi calmierati il...
Per celebrarlo Pan Bianch lo ripropone nella sua ricetta originale firmato da Sergio Ferrua, nipote di quel Pietro che lo inventò
Nel 2020, in piena pandemia, Sergio Ferrua ha deciso di “rimettere le mani in pasta” e di affiancare Davide
Di Filippantonio, già titolare del panificio Pan Bianch, per avviare insieme nuovi progetti che nel gennaio 2021 hanno
portato all’apertura di un nuovo punto vendita nel centro Pinerolo, sotto i portici di Via del Duomo, a pochi
passi da dove nonno Ferrua sfornò...
FERRARA FOOD FESTIVAL
Dal 5 al 7 novembre 2021 nel centro storico di Ferrara
Tutto pronto per la prima edizione del Ferrara Food Festival, un percorso enogastronomico d’eccezione in programma tra le vie del centro della città estense dal 5 al 7 novembre 2021. Un festival inedito e prestigioso in cui poter degustare le prelibatezze del territorio, attraverso i prodotti più caratteristici di Ferrara e le eccellenze del territorio a marchio IGP, DOP, DOC.
Dai prodotti da forno come la coppia ferrarese, agli ormai...
ARIA DI SAN DANIELE PIC-NIC”: DOPO IL SUCCESSO ROMANO SI SPOSTA A NAPOLI IL TOUR ORGANIZZATO DAL CONSORZIO DEL PROSCIUTTO DI SAN DANIELE DOP
Ultima tappa a Napoli, il 23 settembre 2021, nella Tenuta terra degli Aranci, della manifestazione “Aria di San Daniele Pic Nic" dopo quelle di Torino al Castello di Collegno, di Firenze a Villa Viviani e di Roma alla Villa dei Cesari, tutte location verdi e adatte ad un goloso incontro conviviale con tutte le garanzie di sicurezza imposte dalla pandemia.
Il Consorzio del Prosciutto di San...
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