UNA STORIA TUTTA NUOVA PER IL MOLINO PUGLIESE CASILLO
SARA' L'ATTORE LUCA ARGENTERO A RACCONTARLA AL GRANDE PUBBLICO
"Non è solo un marchio, Molino Casillo, ma la storia mia e di tutti quelli che ci lavorano con impegno e con il cuore". Così in tempi di pandemia, in cui non sembra essere esistita una normalità, si è espresso Francesco Casillo, presidente e amministratore delegato Molino Casillo che in una conferenza stampa via web ha annunciato la svolta dell'azienda pugliese che per 60 anni ha fatto la storia del grano e delle farine. Ed oggi è pronta a riscriverla nel segno dell'innovazione con un rebranding nel segno di una nuova strategia di business, un nuovo posizionamento, un piano di comunicazione integrato all’insegna del digital, un nuovo logo, nuove miscele di farine 100% di grano italiano e nuovo packaging.
L'azienda ne renderà partecipe il grande pubblico con una serie di iniziative promozionali e con uno spot, semplice ma incisivo, interpretato dall'attore Luca Argentero, testimonial d'eccezione. 
Le farine e le semole dagli ultimi anni non sono più una commodity, un prodotto generico di largo consumo senza differenze qualitative.
In tanti hanno voluto preparare il pane e la pasta in casa, riscoprendone i valori. Anche per questo oggi il mercato chiede prodotti speciali, premium, ottenuti da cereali diversi e non solo, miscelati in vario modo e soprattutto provenienti da coltivazione biologica o da agricoltura integrata che rispetti...
Riapre in Corso Garibaldi il Temporary Store Panettone Day
Tantissime le novità di quest’anno: creazioni firmate dagli astri nascenti della pasticceria, come i giovani vincitori del concorso Panettone Day, la possibilità di ricevere i panettoni a casa o in ufficio con un clic grazie a Deliveroo e un corner esclusivo che aprirà in Rinascente in occasione del Natale.
Il Natale arriva in anticipo a Milano con il Temporary Store Panettone Day, la boutique dedicata a un’icona della pasticceria italiana che aprirà dal 12 ottobre fino all’8 novembre in Corso Garibaldi 42 a Milano e dove si potranno scoprire le creazioni firmate dai 25 finalisti del concorso Panettone Day, selezionati dal maestro Iginio Massari.
Quest’anno...
le Settimane Culinarie Natura e Bosco nel cuore delle Dolomiti
Tutto il sapore della Val d’Ega
Tra il 18 settembre e il 4 ottobre 2020
Chi arriva in Val d’Ega (in provincia di Bolzano) animato dal proposito di scoprirne ogni segreto - soprattutto quelli gelosamente custoditi nelle cucine di malghe e ristoranti tradizionali - non può perdere uno degli 
appuntamenti clou dell’autunno culinario, puntualmente apparecchiato su una tavola di selvaggina, profumi e sapori tipici, arricchiti da frutti maturi, erbe, funghi e musica folkloristica.
Il tutto concepito come un incontro speciale con la natura di una delle più belle foreste d’Europa nel cuore delle Dolomiti, Patrimonio UNESCO ai piedi delle famose montagne Catinaccio e Latemar.
Sono moltissimi i ristoranti...
Le melagrane sulla romantica via dei Due Mari
In Salento inizia la raccolta delle melagrane
Tre giovanissimi imprenditori di AgrinSalento le trasformano in succhi biologici senza zucchero,
conservando intatte le proprietà anti-cancerogene di questo straordinario frutto
Gioia per gli occhi, felicità per la salute. Finita la vendemmia, inizia la raccolta delle melagrane nel Salento, un frutto tipicamente mediterraneo, molto radicato in questa zona, che mette allegria solo a vederlo.
Amato sin dall’antichità classica e utilizzato per decorare gli altari barocchi delle chiese leccesi, la malagrana è un frutto ricco di simboli. Porta fortuna perché rappresenta l’abbondanza, la prosperità e l’unità...
Mozzarella di Bufala Campana Dop, i quattro errori da evitare
Dal Consorzio un appello: “Consumatori più attenti durante l’estate”
Bianca, fresca, lucente e liscia. E' la regina delle mozzarelle con una morbida e sottilissima crosta che avvolge la pasta interna, ricca di latte, e per questo più succosa. Ma attenzione ai tentativi numerosi di frode.
Il consumo di Mozzarella di Bufala Campana Dop aumenta durante l’estate e il Consorzio di Tutela lancia le istruzioni per l’uso, un vademecum utile per scegliere e gustare al meglio la Bufala Campana, con un occhio attento ai tentativi di frode. Ecco i quattro “no” che aiutano ad accrescere la consapevolezza dei consumatori.
1. Non comprarla mai sfusa
La mozzarella di bufala...
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