I migliori chef protagonisti ai fornelli dal 3 al 7 giugno
Anche quest'anno Taste of Milano è pronto a sbalordire i propri visitatori. I numeri dell'edizione 2015 faranno rimanere a bocca aperta – e sicuramente piena – il grande pubblico. Un parterre di ristoranti partecipanti provenienti da Milano, dall'Italia e dall'estero per animare in maniera unica e irripetibile questa edizione di Taste in omaggio all'Esposizione Universale in corso. Si svolgerà al Super Studio Più ( in Via Tortona 27) dal
3 al 7 giugno. L'ingresso sarà libero (previa registrazione su www.tasteofmilano.it )
Milano sarà rappresentata da venticinque ristoranti che raccontano l’eccellenza culinaria del capoluogo lombardo, a Taste of Milano si presenterà l’occasione per provare i piatti di Marco Ambrosino del 28 POSTI, di Matteo Torretta dell'ASOLA | cucina sartoriale, di Emanuele Pollini e Carlo Cracco del CARLO E CAMILLA IN SEGHERIA, di Elio Sironi del CERESIO 7, di Fulvio Siccardi del DA NOI...
Charlotte, bignè, pan di spagna, cioccolatini, mousse o zabaione. Per non parlare di cake design. Dopo sette giorni di full immersion sotto l'attenta guida del Maestro Pasticcere Matteo Andolfo non ci saranno più segreti (o quasi) per le ricette tradizionali e l’arte della pasticceria.
E' una vacanza un pò speciale, originale e didattica. Adatta per un turista gourmand che vuole approfondire le sue conoscenze, per un esperto nel settore (ristoratore, aiutante chef, aspirante pasticcere) ma anche per un semplice principiante che desidera...
In occasione di Expo un “originale” assaggio del buon vivere toscano
I primi Appuntamenti di “Vetrina Toscana per Expo”di maggio e giugno
Al via dal 5 maggio il primo degli appuntamenti di “Vetrina Toscana” con i ristoratori milanesi. Il progetto è promosso da Regione Toscana con Unioncamere Toscana e la collaborazione di Confcommercio Toscana e Fipe (Federazione italiana pubblici esercizi). Famosi chef toscani cucinano nel cuore di Milano insieme agli chef locali pranzi a tema consacrati al cibo e al territorio, per dare un vero e proprio...
Una mostra fotografica sarà aperta al pubblico fino al 25 ottobre 2015
La mostra fotografica "gli ambasciatori del gusto" è il primo evento di “Good Food in Good Expo–Ambasciata del Gusto”, il fuori Expo creato e promosso dall’Associazione culturale Maestro Martino presieduta da Carlo Cracco. L’Associazione Maestro Martino farà rivivere l’ex convento dell’Annunciata di Abbiategrasso con un ricco programma di eventi. Tutti i finesettimana, dal 9 maggio al 25 ottobre, l’Ambasciata accoglierà i lombardi, visitatori provenienti da tutta la penisola...
A Carloforte dal 30 maggio al 2 giugno
TRA GLI OSPITI RENZO ARBORE, DE GREGORI, RENGA E FEDEZ
Il metodo di pesca del tonno si chiama, fin da epoca remota, Mattanza. Si svolgeva soprattutto nella provincia di Trapani e in Sardegna a Carloforte, nella piccola isola di San Pietro. Il lavoro dei tonnarotti inizia molti mesi prima, quando vengono poste in mare le reti che possono raggiungere anche i 5 km e inducono i tonni ad addentrarsi sempre più nelle maglie interne fino ad arrivare alla cosiddetta "camera della morte". In maggio, dalle...