E' Parma (e  provincia) senza dubbio la patria  della cultura enogastronomica italiana con ben 7 eccellenze dop, e non poteva essere che Parma ad ospitare, da venerdì 19 a domenica 21 giugno 2015, la seconda edizione di Ingrediente Parma.
L'evento propone un piacevole percorso per vivere il centro della città emiliana:i prestigiosi prodotti verranno interpretati da grandi chef, locali e non, mischiando la tradizione con creatività. Dall'antipasto al dolce, le seducenti interpretazioni dei prodotti del territorio saranno soavemente accompagnate...

  I migliori chef  protagonisti ai fornelli dal 3 al 7 giugno
 
Anche quest'anno Taste of Milano è pronto a sbalordire i propri visitatori. I numeri dell'edizione 2015 faranno rimanere a bocca aperta – e sicuramente piena – il grande pubblico. Un parterre di ristoranti partecipanti provenienti da Milano, dall'Italia e dall'estero per animare in maniera unica e irripetibile questa edizione di Taste in omaggio all'Esposizione Universale in corso. Si svolgerà al Super Studio Più ( in Via Tortona 27)  dal
  3 al 7 giugno. L'ingresso sarà libero...

Charlotte, bignè, pan di spagna, cioccolatini, mousse o zabaione. Per non parlare di cake design. Dopo sette giorni di full immersion sotto l'attenta guida del Maestro Pasticcere Matteo Andolfo non ci saranno più segreti (o quasi) per le ricette tradizionali e l’arte della pasticceria.
E' una vacanza un pò speciale, originale e didattica. Adatta per un turista gourmand che vuole approfondire le sue conoscenze, per un esperto nel settore (ristoratore, aiutante chef, aspirante pasticcere) ma anche per un semplice principiante che desidera...

  In occasione di Expo un “originale” assaggio del buon vivere toscano
I primi Appuntamenti di “Vetrina Toscana per Expo”di maggio e giugno

 Al via dal 5 maggio il primo degli appuntamenti di “Vetrina Toscana” con i ristoratori milanesi. Il progetto è promosso da Regione Toscana con Unioncamere Toscana e la collaborazione di Confcommercio Toscana e Fipe (Federazione italiana pubblici esercizi). Famosi chef toscani cucinano nel cuore di Milano insieme agli chef locali pranzi a tema consacrati al cibo e al territorio,  per dare un vero e proprio...