PER L'ITALIA ANCHE IL PREMIO POPOLARE, PREMI SPECIALI PER USA E MAROCCO
Italia e Isole Mauritius vincono a pari merito la gara gastronomica internazionale di cous cous, momento centrale della 18\esima edizione del Cous Cous Fest nella splendida e rinomata cittadina del trapanese, San Vito Lo Capo. Alle due delegazioni il premio, offerto da Unicredit, per il miglior piatto in gara tra i dieci Paesi partecipanti: Brasile, Francia, Israele, Italia, Marocco, Mauritius, Palestina, Senegal, Stati Uniti e Tunisia. La giuria di dieci tecnici, tra giornalisti, chef e food blogger internazionali capitanati dallo chef pluristellato, Claudio Sadler, ha proclamato due vincitori per l’alta qualità dei piatti in gara. In squadra 
per l’Italia il sanvitese Rocco Pace, al timone del ristorantino “Crik e Crok” e Stefano De Gregorio, di Busto Arsizio (Varese), vincitore del Campionato italiano di cous cous Bia. Il team “azzurro” ha conquistato il palato della giuria con “Oro rosso”, un cous cous con...
SHERBETH FESTIVAL TORNA PER LA 7° EDIZIONE DAL 17 AL 20 SETTEMBRE A PALERMO
Il gelato ha origini antichissime: sembra che già greci e turchi realizzassero con il succo di limone un prodotto simile all'attuale sorbetto e che a farlo conoscere agli Italiani siano stati gli Arabi, "importando" in Sicilia la ricetta di una bevanda fredda chiamata, appunto, Sherbeth (o sharbat). Da qui il nome dell'atteso e rinomato festival siciliano, che di anno in anno accoglie sempre più partecipanti. Quest'anno , dal 17 al 20 settembre 2015, oltre 30 maestri...
A PIACENZA Dal 2 al 4 ottobre 2015
Un viaggio nelle meraviglie del pomodoro attraverso decine di appuntamenti aperti al pubblico in un weekend di divertimento non-stop
Il prodotto principe della nostra alimentazione è proprio il pomodoro, che insieme alla patata, è la specie orticola più coltivata al mondo.Questo “frutto” e non ortaggio, come viene definito, ha molteplici effetti benefici per la nostra salute grazie alla sua composizione ed alle caratteristiche nutrizionali.
In scena dal 2 al 4 ottobre 2015, a Piacenza, il pomodoro del Nord...
Visitabile, con ingresso gratuito, la mostra fotografica “Gli Ambasciatori del Gusto” curata da Carlo Cracco e Giovanni Gastel
Proseguono ad Abbiategrasso i fine settimana all’insegna della cucina d’autore e della valorizzazione dei prodotti del territorio del Parco del Ticino. Gli appuntamenti di settembre saranno ricchi di novità ed ospiti d'eccezione. Sabato 12 settembre e domenica 13 sarà il pastry chef siciliano Antonio Colombo, della Locanda Gulfi di Chiaramonte Gulfi, Ragusa, il protagonista del fine settimana con piatti di...
Saranno 5 le taverne per degustare specialità alla cipolla 
Tante novità e numerosi gli eventi collaterali:
cooking show degli chef “Giorgione” Barchiesi (ambasciatore della cipolla di Cannara)
menu gluten free in collaborazione con AIC umbria ed un pacchetto turistico “La cipolla si svela” per conoscere i tesori del territorio
A Cannara si continua a celebrare la cipolla, prodotto tipico di queste argillose terre umbre, coltivato e commercializzatofin dal 1300. Se ne producono diverse qualità (bianca piatta, rossa, dorata) di cui la...