Sabato 29 e domenica 30 marzo
Logge del Palazzo Pretorio, Volterra
Durante la due giorni sarà organizzata una raccolta fondi
per la ricostruzione delle mura crollate a causa del maltempo
Nonostante i recenti disagi causati dalle calamità naturali che si sono abbattuti su Volterra, non si è spento l’entusiasmo dei volterrani: SABATO 29 (dalle 16 alle 20) e DOMENICA 30 MARZO (dalle 10 alle 20) le Logge del Palazzo Pretorio in Piazza de’ Priori offriranno la loro bellezza facendo da cornice alla MOSTRA MERCATO DEL TARTUFO MARZUOLO: due giorni interamente dedicata alla “versione primaverile” di uno dei prodotti principe di questo territorio, il tartufo, con possibilità di assaggiare ed acquistare direttamente dai produttori.
Particolarmente sentita l’edizione di quest’anno, anche a seguito di quanto accaduto lo scorso gennaio con il crollo di una grande porzione delle antiche mura medievali della città: da qui l’idea di lanciare nel corso...
WE LOVE MADE IN ITALY
GOOD FOOD IN GOOD FASHION
il nuovo aperitivo milanese d’autore Km 0 negli
hotel a 5 stelle lusso di Milano dal 19 al 24 febbraio 2014
Moda, Cucina d’Autore e imprenditoria agricola d’eccellenza unite in un evento dedicato alla salvaguardia del Made in Italy che avrà luogo in 8 hotel di lusso milanesi, tutti i giorni, all’ora dell’aperitivo.Durante la settimana di Milano Moda Donna...
E’ nata una nuova filiera produttiva di formaggi pensata appositamente per migliorare lo splendore dei pascoli di montagna. Il progetto prende le mosse sull’Altopiano di Asiago, dove la maggioranza degli allevatori locali, riuniti nella cooperativa “Caseificio Pennar”, ha deciso di valorizzare al massimo la biodiversità della flora selvatica dei pascoli di pertinenza dei soci. L’adozione della nuova filiera permette di ottenere, durante il periodo estivo, formaggi di assoluta eccellenza, ottenuti dal latte di bovine condotte al pascolo sulle...
Inaugurato il primo Museo italiano dell’antica arte salumiera a Castelnuovo Rangone con Massimo Bottura ai fornelli
Non è un caso che la provincia modenese, tra le più importanti della tradizione salumiera italiana, sia protagonista di un’idea innovativa e al tempo stesso rispettosa delle tradizioni. Il 15 novembre 2013 è stato inaugurato a Castelnuovo Rangone MUSA – Museo della salumeria dedicato all’arte antica delle carni. Il museo si aggiunge ai già 19 presenti in Emilia Romagna ma è unico nel suo genere. L’idea e la creazione è stata...
UNA PRECISA PRESA DI POSIZIONE
ANTONIO LUCISANO, DIRETTORE DEL CONSORZIO: “MASSIMO RISPETTO PER IL DIRITTO DI CRONACA MA CHIEDIAMO RISPETTO ANCHE PER I NOSTRI PRODUTTORI. “LA NATO NON ACQUISTA PIU’ LA MOZZARELLA DI BUFALA?NE ABBIAMO CONSEGNATI SVARIATI CHILI ANCHE IERI”
“Basta con articoli e servizi che diffamano il nostro prodotto e con versioni dei fatti parziali e inesatte. Da adesso in poi risponderemo nelle sedi e con gli strumenti che riterremo di volta in volta più opportuni”. E’ durissima la presa di posizione di Domenico...