Una cantina che crea un percorso a 360° intorno alla qualità dei propri vini
Essere una cantina cooperativa al centro di un territorio importante ed essere tra le prime aziende ad aver portato avanti la riscoperta di un vitigno come la Barbera, comporta un impegno che non si limita agli aspetti prettamente tecnico-produttivi per quanto essi possano essere importanti.
Vinchio Vaglio non si sottrae a questo dovere e nel corso del 2023 ha fatto scelte significative sul piano enologico rinnovando parzialmente il parco botti (legno di rovere da 75 Hl) e installando un nuovo impianto frigo di ultima generazione per migliorare ulteriormente la fase della vinificazione, ma anche per una migliore efficienza energetica e una maggiore sostenibilità. Ma questo fa parte del programma ordinario di una cantina che vuol mantenere e accrescere gli standard produttivi. Non è invece ordinario l’aver ottenuto la certificazione Equalitas che affronta il tema della sostenibilità non riducendolo alla pur...
L’azienda friulana aderisce a Wine feed your soul, progetto di solidarietà della Fondazione Gambero Rosso a favore di MSF.Appuntamento il 4 dicembre per l’asta online
Annalisa Zorzettig ha scelto anche quest’anno di sostenere Wine feed your soul, il progetto di solidarietà organizzato dalla Fondazione Gambero Rosso a favore di Medici Senza Frontiere Italia Onlus.
Il 4 dicembre dalle ore 14.00 sulla piattaforma www.6enough.bid oltre cinquanta tra le più importanti aziende...
Flagello peronospora sul vigneto Italia
Niente vendemmia 2023 per la Tenuta
Una scelta coerente per essere davvero un’Azienda ecosostenibile e biologica
“Non assaggerete il nostro Vino Nobile di Montepulciano annata 2023, e nemmeno gli altri nostri vini di questa annata!” questo il messaggio a clienti e winelovers di Susanna e Isodoro Rebatto, proprietari di Podere Casanova di Montepulciano.
“Ci spiace - proseguono - Non è stata una decisione facile quella di non raccogliere...
Visitare una cantina nelle colline del Roero è un pò fare un viaggio nel tempo dove ognuno degli antecessori ha continuato ed aggiunto, ma soprattutto è incontrare una famiglia, ospitati in casa, visitare le cantine e diventarne anche solo per una giornata, coinvolti e accolti.
Ed è quello che succede a Canale, nell’ Azienda Vitivinicola Giacomo Barbero. Moderna e dinamica, gestita dal giovane e competente Giacomo e la sua compagna Silvia, l’azienda nasce nel 2016
con i primi 3 ettari...
Fontanafredda prosegue il suo progetto “Renaissance”, parole illustri per una nuova umanità: lo fa con il Coraggio, dedicato all’annata 2020 del Barolo del Comune di Serralunga d’Alba, presentandolo in anteprima oggi con la possibilità di pre-ordinarlo online ad un prezzo esclusivo, in attesa dell’uscita ufficiale sul mercato in programma ad aprile 2024
Con una dedica speciale alle nuove generazioni, il Barolo del Coraggio - annata 2020 - è il terzo di una collezione di 10 sentimenti...
Torna la Festa della Vendemmia al Villaggio Narrante di Fontanafredda
Sabato 9 settembre2023 torna nella terra del Barolo la “Festa della Vendemmia #landoflove”. Come sempre, ad intrattenere gli ospiti, un ricco programma tra musica dal vivo, DJ set, spettacoli per grandi e piccini, buon vino e tante proposte gastronomiche. Diverse formule per pranzo, aperitivo e cena a cura della famiglia Alciati e street food accompagnato da vino buono e sano, ma non solo: visite in cantina...
Nasce un progetto che va oltre il servizio di delivery.
Promuove la cultura del vino e la conoscenza dei territori attraverso i piccoli e medi produttori.
Ci sono aziende che producono un numero limitato di bottiglie, chi, invece, si dedica esclusivamente ai vini naturali, chi sceglie solo tecniche produttive ecosostenibili. Sono queste alcune delle cantine, particolari ed esclusive, in vendita su "Che Vino!", la start up dedicata al vino di qualità, nata da...
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