Il 2 e 3 giugno 2018 arriva il primo giro del mondo di sapori e saperi fra le città creative dell’UNESCO
In piazza Garibaldi e in piazza Ghiaia un fine settimana di show cooking e demo
d’autore con chef da sei nazioni e tavole rotonde dedicate alla cultura del cibo
Parma lancia il primo City of Gastronomy Festival per celebrare, sabato 2 e domenica 3 giugno, una lunga tradizione di gusto che ha portato l’UNESCO a riconoscere alla petite capitale il titolo, prima in Italia, di Città Creativa per la Gastronomia.
Cooking show stellati, temporary restaurant e incontri culturali: nell’anno che il MiBACT – Ministero dei Beni e delle Attività culturali e del Turismo ha voluto dedicare proprio al cibo, Parma risponde, si racconta e apre al resto del mondo.
Il City of Gastronomy Festival, infatti, è una grande vetrina non solo sui prodotti e sulla storia della Food Valley, ma anche sulle molte città...
A Cibus le nozze Nord-Sud nell’Anno del cibo italiano
Ricco il “Fuori Salone”: tre giorni di eventi in città
Al Cibus 2018 di Parma, in programma dal 7 al 10 maggio, si celebrano le nozze Nord-Sud tra Mozzarella di bufala campana Dop e Grana Padano Dop nell’Anno del cibo italiano, proclamato dai ministeri delle Politiche agricole e dei Beni culturali. In occasione del Salone internazionale dell’alimentazione andrà dunque in scena il matrimonio del gusto tra due...
Ceglie conquista i giornalisti e i buyer presenti a Verona per il VINITALY 2018
Agricoltura e turismo, binomio vincente!
I mandorli in fiore, i famosi pescuètt (i biscotti) di pasta di mandorla cotti nei forni di pietra, i trulli tra gli ulivi, il Food Festival, conquistano i giornalisti e i buyer presenti al Vinitaly, ancora in corso a Verona con numeri record: 150mila visitatori in appena 4 giorni e 5mila buyer provenienti da tutto il mondo. Agricoltura e turismo insieme per valorizzare il meglio della Puglia.
Grande successo e...
PER LA PRIMA VOLTA ARRIVA ANCHE IL CAFFÈ PALERMITANO
Al Sol&Agrifood, la sezione del Vinitaly dedicata all’agroalimentare di qualità, insieme ai produttori di Sicily Experience, il primo consorzio che riunisce le eccellenze delle nove province dell’Isola.
Non solo vino, dunque, al Vinitaly 2018. Per il primo anno alla fiera di Verona arrivano anche le selezioni di Caffè Morettino, la storica torrefazione palermitana che da quasi cento anni produce caffè artigianale di qualità.
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Convegni, seminari e talks alla 19° edizione di Cibus 2018
Parma è sempre più la Capitale del Cibo italiano con tutta la filiera della produzione agroalimentare e del retail che si è data appuntamento dal 7 al 10 maggio 2018 per la 19° edizione di Cibus, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare. La fiera servirà non solo a proporre i nuovi prodotti per il mercato, ma anche ad analizzare gli scenari futuri di produzione e distribuzione nel corso di convegni e talks.
Il primo incontro sarà il...