QUATTRO PERCORSI CON GRAN RISERVA PERONI
Chef Rubio, alias Gabriele Rubini, è sempre più itinerante, alla scoperta dell’Italia più autentica tra personaggi ed eccellenze gastronomiche. E’ un viaggio a “passo lento” con Peroni Gran Riserva quello che ci propone il popolarissimo cuoco senza ristorante che non limita il proprio spazio nelle pareti di una cucina, ma propone il cibo come valore, andando ben oltre alle tematiche vere e proprie del gusto.
Ce lo ha mostrato come conoscenza, convivialità, apportatore di benessere, riscatto sociale e altro, spesso in chiave autoironica, talvolta come fustigatore di falsi miti e tendenze modaiole. Ora ci porta in viaggio tra storie, personaggi e sapori dalla Campania al Lazio, dalla Basilicata all’Emilia Romagna. E lo fa sui social, sulle pagine Facebook e Instagram Peroni, divenuto il mezzo più immediato e...
CON UNA FILIERA UNITA NUOVO VALORE AL GRANO DURO E ALLA PASTA
Si rafforza il patto di filiera tra mondo agricolo e cooperativo e industria di trasformazione per aumentare la disponibilità di grano duro italiano di qualità e sostenibile, aiutare gli agricoltori e rafforzare la competitività della pasta italiana, la migliore de mondo.
Anche Assosemennti e COMPAG infatti hanno firmato il protocollo d'intesa sottoscritto a dicembre dall’AIDEPI...
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Dal 19 al 28 Ottobre 2018
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Sarà un Eurochocolate con l'argento vivo addosso la venticinquesima edizione del Festival Internazionale del Cioccolatoche si terrà dal 19 al 28 Ottobre 2018. D'argento come le nozze che festeggia quest’anno con la sua storica location, Perugia, Città del Cioccolato. Qui, infatti, il dolce festival ha mosso i primi passi il 23 Ottobre 1994, quando si è svolta la giornata... |
IL 12 LUGLIO UNA SERATA DI BENEFICENZA ALL’INSEGNA DEL GUSTO
Ristorante degli Angeli - Magliano Sabina, località Angeli
Tutti uniti per una sera, chef, pizzaioli, casari, gelatai, pasticceri e artigiani del food per "Con il cuore nel piatto 2018". E' un evento con una nobile causa, pensando agli altri, quelli che sono più sfortunati. L’obiettivo è quello di offrire un evento conviviale all'insegna della buona cucina e del divertimento che la famiglia Marciani organizza per...
Si torna a parlare di uno dei piatti più controversi della cucina italiana.
FICO lo elegge tema del mese e dedica agli spaghetti bolognesi un incontro
Preparazian:Trider i udur fen fen e feri ciapèr la rosa in padela con al butir e oli infen ch’jn en dvintè pas, zunter la panzatta masnè e feria frezzer, po’ metter al rest dla chern infen ch’l’an ha ciapè la rosa sful’Jè con al ven infen ch’an svapurè, cuser con un fugh a meza vì...
Nozze d'argento con Perugia, Città del Cioccolato