CENA A 4 MANI DI ATHOS ADALBERTO MIGLIARI E LUCA COLLAMI AL RISTORANTE LA CHIOCCIOLA DI FERRARA

Accade a volte che una cena firmata da due chef di diversa estrazione e personalità possa dare risultati indimenticabili. E’ stato così alla  “Locanda La Chiocciola” in località Portomaggiore di Ferrara quando il patron e chef  Athos Adalberto Migliari ha invitato nella propria cucina il collega Luca Collami del Ristorante “Baldin” di Sestri Levante (Genova) . Eppure, pur non essendosi mai incontrati prima, i due chef hanno elaborato un menu che ha armonizzato le tradizioni marinare adriatiche e genovesi facendo risaltare  la propria creatività. Una dimostrazione in più che la cucina è anche uno scambio di culture e di comunicazioni. Il successo dell’iniziativa ha visto il contributo del Direttore dell’Associazione CHIC (Charming Italian Chef), Raffaele Geminiani , e degli sponsor Selecta, Koppert Cress, Riso Buono La Mondina, Agostinetto, Distribuzione Vinicola Balan e Valverde...

 VACANZE BELLE,  CONVENIENTI E SENZA SORPRESE SUL NUOVO PORTALE NATO DALL’ESPERIENZA DI NEW MILLENNIUM,

Non è più un trend ma quasi  una regola: secondo le più recenti indagini più dell’80% dei viaggiatori utilizzano la rete internet per pianificare la propria vacanza. Ma, prima ancora,  navigano a lungo per ispirarsi -se già non hanno una meta chiara- e scegliere l’offerta più conveniente e il più delle volte è proprio la garanzia di un pacchetto senza sorprese a convincerli. Per questa larga fascia di viaggiatori, grazie alla solida esperienza acquisita negli anni dal marchio New Millennium di Marco Donduian, pioniere in Italia dei viaggi online, è nato www.partifacile.it, un nuovo portale dedicato al consumer, con un’ampia scelta di destinazioni e ben diecimila pacchetti di viaggio. Dalla messa online a marzo ha già totalizzato un milione di visualizzazioni. E se le scelte corrono sul web, spesso sotto data  e a favore di mete a medio e corto raggio dove vince il rapporto...

                                SEGUI IL TUO PASSO

Giunge  a conclusione un progetto nato nell’ottobre 2013 che ha visto all’opera un numero considerevole di giovani videomaker di tutta Italia confrontarsi nella massima libertà creativa e stilistica con un tema impegnativo, spesso riservato ad ambienti specialistici e di nicchia.
L’argomento proposto ha offerto l’occasione per indagare le motivazioni che spingono le donne e gli uomini del Terzo Millennio a seguire i passi dei viandanti che per molti secoli hanno percorso le vie che conducevano a Roma. Un’esperienza unica che, in un’epoca segnata dalla velocità e dalla comunicazione istantanea, permette di sperimentare un tempo sospeso, in cui la consapevolezza di sé trova una dimensione più profonda ed il ritmo lento favorisce uno sguardo più intenso e penetrante.
Ci sono tanti modi per percorrere la Via Francigena: c’è chi si mette in viaggio per una promessa fatta a se...

 BEST OF WINE TOURISM 2014 A FIRENZE

 Nella splendida cornice nobiliare di Palazzo Capponi a Firenze è stata dedicata una intera sala ai vincitori di “Best of Wine Tourism 2014”, concorso promosso dalla rete internazionale Great Wine Capitals, che si compone di dieci città rinomate a livello mondiale per la loro produzione di vini di eccellenza: Bilbao-Rioja, Bordeaux, Cape Town-Cape Winelands, Christchurch-South Island, Firenze, Mainz-Rheinhessen, Mendoza, Porto, San Francisco-Napa Valley e Valparaìso-Casablanca Valley.

Il concorso si svolge in due fasi: una prima selezione avviene localmente in tutte le dieci città del mondo, e successivamente una giuria composta da un rappresentante per ognuna delle dieci città sceglie il vincitore di livello internazionale. Le numerose candidature e il livello sempre crescente della qualità dei partecipanti hanno reso il compito della scelta sempre più arduo.

Castello di Gabbiano Mercatale Val di Pesa (FI)  ...