20 giugno, Castello di Grinzane Cavour


OSPITE SPECIALE IL MAESTRO PEPPE VESSICCHIO CON UNA LECTIO MAGISTRALIS
DAL TITOLO “DALLA POTATURA ALLA PARTITURA”


Sviluppo sostenibile delle destinazioni, formazione e scambio di buone pratiche, governance, networking e comunicazione. Il 2025 rappresenta per Langhe Monferrato Roero un importante anno di formazione internazionale, con l’ingresso dell’Ente Turismo delle colline piemontesi dell’UNESCO in due diversi board selezionati dall’Unione Europea e impegnati in due importanti progetti formativi dedicati alle destinazioni turistiche di successo che stanno affrontando un percorso serio di sviluppo del turismo sostenibile.

Su questo confronto e su questo scambio di competenze avviato in primavera è stato pensato il tema dell’ottava edizione del Food&Wine Tourism Forum, che nel 2025 amplia così lo sguardo verso esperienze turistiche compatibili con l’identità e le potenzialità dei territori per affrontare il tema...

LA NUOVA GELATERIA NIVÀ IN PIAZZA VITTORIO VENETO: UN DIALOGO TRA STORIA E INNOVAZIONE

Nel cuore di Torino, Nivà inaugura la sua nuova gelateria in Piazza Vittorio Veneto 8, un luogo dove la tradizione sabauda incontra l'innovazione artigianale. Per celebrare questa apertura, Nivà presenta "Crema Reale 1825", un gusto che rende omaggio alla storia della piazza, celebrando i 200 anni dalla sua ristrutturazione. Gli ingredienti scelti sono quelli più amati dai torinesi dell’Ottocento: lo zabaione, la nocciola e il cacao. Un gusto sontuoso, cremoso, dalla struttura ricca e dal profumo avvolgente, che accompagna idealmente il visitatore in una passeggiata tra le arcate storiche di Piazza Vittorio.

Ci sono storie che nascono dall’amore per la genuinità e la tradizione, come quella di Nivà, una realtà familiare iniziata quasi quarant’anni fa sotto una buona stella – quella Michelin – con il ristorante “Bontan”, aperto da Diana De Benedetti e Silvio Rivolta...

Quattro giorni di incontri, talk, degustazioni, cooking show, laboratori e spettacoli
Dal 30 maggio al 2 giugno 2025

Sì è aperto il sipario per la 23° edizione di BrodettoFest, il Festival nazionale dei brodetti e delle zuppe di pesce, al via al Lido di Fano (Lungomare Simonetti), da venerdì 30 fino al 2 giugno.

La cerimonia con il taglio del nastro si è tenuta sul palco centrale, alla presenza delle autorità locali e regionali, degli organizzatori e degli ospiti. In serata son tornati come ogni anno ad accendersi i riflettori sul grande spettacolo della cucina: il Palabrodetto ha ospitato, Monica Pannacci, cuoca e food blogger tra le più seguite e amate del momento, con la ricetta: Zuppa di pesce estiva al profumo di agrumi.

Inaugurato, inoltre, Brodetto&Kids con laboratori, degustazioni e spettacoli, il progetto in collaborazione con il Masaf, finanziato dal Fondo Europeo per gli Affari Marittimi la Pesca e l'Acquacoltura – FEAMPA 2021/2027 (ingresso gratuito). Così come...

Studio UniCredit-Nomisma: la Sicilia si conferma una regione strategica nel settore del vino
 Modica dal 6 al 10 maggio 2025

Nel corso del 2024, l’export dei bianchi Dop siciliani è ulteriormente cresciuto rispetto a quanto già registrato nell’anno precedente, quando le esportazioni registrarono un +7,8% a valore rispetto al 2022. Nel 2024, infatti, l’export dei bianchi Dop siciliani è cresciuto di un ulteriore 8,9%.

È uno dei dati che emergono dall’Osservatorio sulla competitività delle Regioni del Vino - Sicilia, realizzato da Nomisma Wine Monitor in collaborazione con UniCredit, presentato in conferenza stampa a Palermo.“Il supporto alle realtà del comparto vitivinicolo in Sicilia”- ha sottolineato Salvatore Malandrino, Regional Manager Sicilia di UniCredit -“ che si trovano oggi ad operare in uno scenario globale complesso e incerto continua ad essere un impegno per UniCredit. Un sostegno a 360° ad una filiera da sempre portavoce del Made in Sicily nel mondo e che si...