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A Verona dal 22 al 25 marzo
La regina bianca della tavola al centro di show cooking e degustazioni
Ai nastri di partenza la 49sima edizione di Vinitaly, l’ evento enoico dell’anno. Appuntamento imperdibile per tutti gli attori delle filiere agroalimentari, al quale non può certo mancare la Mozzarella di Bufala Campana DOP, prodotto principe della gastronomia italiana e sempre richiestissimo in tutte le fiere di settore di tal portata.
“La nostra presenza al Vinitaly è una tradizione che si rinnova di anno in anno – afferma Domenico Raimondo, Presidente del Consorzio di Tutela – Del resto non potrebbe essere altrimenti, visto che stiamo parlando di un incontro nodale non solo per il mondo vino, ma per l’intero comparto alimentare (nazionale e non) e per tutti i suoi player”.
Il Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana DOP collabora con Unaprol e Veronafiere agli eventi dedicati alle filiere olivicole tracciate che si terranno nella sala Agorà dell’area Sol&Agrifood. Due i...