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APPELLO EFSA 2.0: “Sicurezza Alimentare includa Qualità e Sostenibilità del Cibo”
Non solo sicurezza ma anche qualità e sostenibilità del Cibo. L'Associazione ambientalista VAS - Verdi Ambiente e Società di Parma rilancia la richiesta di estendere e ampliare le competenze dell’Ente Europeo per la sicurezza alimentare (EFSA).
Lo fa in occasione del via della 20ma edizione della Campagna nazionale “Mangiasano 2025” e della Giornata internazionale della Gastronomia Sostenibile, voluta dall’Assemblea delle Nazioni Unite che si celebra ogni anno il 18 giugno, con lo scopo di rispettare gli obiettivi di sviluppo sostenibile fissati nell'Agenda 2030. La gastronomia svolge, infatti, un ruolo fondamentale per lo sviluppo agricolo sostenibile, il consumo responsabile e la conservazione della biodiversità.
Il testo dell'Appello per Efsa 2.0
“La nuova commissione europea può rilanciare l’Efsa nel suo ruolo di garante della sicurezza alimentare con una innovazione ormai...
PALERMO COFFEE FESTIVAL 
Il leggendario alpinista Reinhold Messner sarà il protagonista di un evento speciale che combina escursioni, degustazioni e sostenibilità. Si terrà il 24 maggio 2025 a Caminata di Tures (BZ), a OLM Nature Escape, eco-aparthotel a impatto zero sul clima.
