Il Bianco di Custoza è, a detta di molti, un vino che riflette: nel suo colore giallo paglierino, dal profumo accentuato che spesso sfuma in un piacevole aroma, e preannuncia il sapore secco-gentile, morbido, ben equilibrato dalla franca sapidità e dal retrogusto lievemente amarognolo.
E’ un vino che riflette forse per la sua posizione geografica. I vini generalmente portano la denominazione del vitigno oppure portano il nome della zona o del comune di provenienza. Il Bianco di Custoza è tra questi ultimi, legato alla “storica” geografia, sulle colline moreniche a sud-est del lago di Garda formate dal ritiro dei ghiacciai in epoca quaternaria. Tra Verona e il Lago. Terre ricche di storia e di memoria. Luoghi di transito e di difesa.
Pochi chilometri dai vigneti meritano una visita la cittadina di Valeggio con il suo Parco Giardino Sigurtà (visitare il sito www.sigurta.it),un’oasi naturalistica e botanica dove la riflessione è parte integrante, e il medioevale Borghetto sul...
giugno il mese del Barolo. Eventi, laboratori, degustazioni e iniziative speciali per celebrare l’annata 2005.
Un mese intero dedicato a degustazioni, laboratori e iniziative speciali: con “Io, Barolo”, l’Enoteca Regionale del Barolo e la Strada del Barolo e grandi vini di Langa celebrano l’ingresso in società dell’annata 2005 del Barolo.
Oltre alle tradizionali presentazioni ufficiali avvenute nelle settimane scorse quest’anno il Barolo sarà al centro di molti eventi legati all’enogastronomia delle Langhe.
La presentazione del...
C’E’ MUSICA NEL BICCHIERE
A lungo sottovalutato, il vitigno tipico del Salento risale la china nelle preferenze dei consumatori, anche grazie a nuove tecnologie di cantina e al lavoro di esperti enologi. Un itinerario turistico-gastronomico nelle zone di produzione, accompagnati dal Movimento Turismo del Vino di Puglia. Da Lecce a Gallipoli a Otranto, attraversando, dal mare Adriatico allo Ionio, questo affascinante lembo estremo d’Italia.
C’è una “o” di differenza e dalla musica si passa al vino, ma il passaggio è agevole, perché anche il...
Oltre 200.000 persone attese a Spoleto per festeggiare i migliori vini d’Italia dal 30 maggio al 2 giugno 2009. “Vini nel Mondo” è capace di riunire, in un centro storico ad alta densità di opere d’arte quale è la bellissima cittadina umbra, oltre 1500 etichette e 250 produttori delle eccellenze enologiche italiane.
Degustazioni con bottiglie rarissime (quest’anno anche in asta per l’Abruzzo), incontri con i sapori delle regioni italiane, la scoperta del ‘vino naturale’ e simpatico intrattenimento con i direttori artistici Fede...
Sabato di festa, il 23 maggio 2009 nella storica casa vitivinicola di Fontanafredda, a Serralunga d’Alba, tra le colline del Barolo, per due inaugurazioni: quella del Bosco dei Pensieri e quello del Grill Garden della Villa Reale. Il Bosco dei pensieri è un percorso di meditazione e contemplazione nell’ultimo bosco rimasto intatto nella Bassa Langa, tra piante secolari, vigneti e noccioleti. Il cammino – della durata di circa quarantacinque minuti – è suddiviso in dodici tappe con relative panchine, così da permettere momenti di sosta e...