“O.N.A.V. ...UN SIGNIFICATO DA SCOPRIRE
“ O.N.A.V. È...?” è un Premio aperto a tutti i soci O.N.A.V. ed a tutti gli appassionati del Vino per la decodifica dell’acronimo o la definizione di O.N.A.V. in un brevissimo aforisma. Lo scopo è trovare una parola che spieghi il significato di O.N.A.V., sigla storica, ma non chiara nel suo significato.
L’O.N.A.V. nasce ad Asti nel 1951 con lo scopo di rendere disponibile un corpo di Assaggiatori affidabili, specificatamente preparati ed esaminati, atti a svolgere questa delicata ed impegnativa funzione. All'Assaggiatore sono richiesti un complesso di doti naturali, di specifiche conoscenze tecniche ed un addestramento, ai quali si deve ricorrere quando si voglia ottenere un giudizio oggettivo, significativo e completo sulla qualità del vino.
Il partecipante al concorso dovrà trovare un acronimo o un aforisma con al massimo 3 sostantivi più articoli e/o congiunzioni che spieghi il significato di O.N.A.V.
Lo spedirà alla mail appositamente...
A Narni il 16 e 17 maggio
Sarà l'affascinante cittadina di Narni, in provincia di Terni, ad ospitare la prima edizione di Ciliegiolo d'Italia, evento dedicato ad uno dei vitigni autoctoni tra i più illustri del Bel Paese.
Nell'Auditorium di San Domenico sabato 16 maggio e domenica 17 maggio, si svolgerà un weekend all'insegna di questa particolare ed antica uva autoctona, e presenterà al vasto pubblico degli appassionati ed agli esperti di settore un programma ricco di degustazioni e...
VINO, BERE RESPONSABILE.
UNIONE ITALIANA VINI E MIPAAF
Il Presidente Zonin: ‘Il vino è storia e tradizione. Se studiato fin dalle scuole medie può formare i giovani a consumo moderato e riscoperta del gusto”.
“Il vino fa parte della cultura europea da millenni e in Italia rappresenta forse la più nobile e antica tradizione legata alla terra. Un patrimonio storico e sociale che non ha confronti e che contribuisce al buon nome dell’Italia a livello internazionale. Per questo motivo Unione...
Il battesimo ufficiale si è tenuto sabato 21 febbraio alla presenza di molti protagonisti del vino regionale e nazionale. Promozione delle eccellenze e formazione di professionisti competenti in ambito enogastronomico sono la mission della nuova realtà
“Promuovere le eccellenze enogastronomiche del paese, valorizzare il fondamentale rapporto esistente tra territori e culture e formare
professionisti capaci di raccontare questo grandissimo patrimonio italiano a livello nazionale e...
300 vini, 19 cuochi, 3 giorni di degustazioni e show-cooking all’insegna del gusto e della qualità
Torna, dopo il grande successo delle tre edizioni precedenti, il MILANO FOOD&WINE FESTIVAL, evento dedicato ai grandi protagonisti del vino e della cucina d’autore. La manifestazione si svolgerà da sabato 7 a lunedì 9 febbraio 2015 al MiCo – Milano Congressi, in concomitanza con l’altro grande evento d’autore: Identità Golose. Sarà ancora una volta un imperdibile viaggio alla scoperta dei...
Ricercatori e profondi conoscitori di erbe officinali, hanno raccolto, essiccato, catalogato e ordinato per genere e specie, annotando nome e principali virtù terapeutiche di ogni singola erba rinvenuta nella locale macchia mediterranea
A Martano, sulla via per Borgagne in provincia di Lecce, si trova il Monastero di S. Maria della Consolazione, in cui vivono e operano i monaci appartenenti all’Ordine dei Cistercensi.
Principale artefice della fondazione del Monastero fu Don Mauro...
A COPERTINO, SUGLI SPALTI DEL CASTELLO CRESCE UN VIGNETO DI NEGROAMARO
Cento viti di Negroamaro sono state piantate tra i bastioni del Castello di Copertino, cittadina pugliese della provincia di Lecce. E’ il primo vigneto al mondo che prospera all’interno di un complesso fortificato nato con funzione difensiva e in seguito dimora di nobili famiglie. Se può sembrare strano piantare un vigneto tra i torrioni in questo caso di Negroamaro Cannellino - un’antica varietà precoce- alcuni...
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