Il riso protagonista nei piatti dello Chef

 
Anche quest’anno lo Chef Enrico Gerli del ristorante I Castagni di Vigevano (www.ristoranteicastagni.com) sarà tra i protagonisti di Rice (www.riceitaly.it) che tornerà il 26 e 27 settembre 2015 nella sua storica sede di Vigevano (PV), il Castello Sforzesco. Quest'anno la manifestazione andrà in scena nei suggestivi ambienti delle Scuderie Ducali, della corte principale e della Sala dell'Affresco. Rice è un evento dedicato al riso con lo scopo di identificare, attraverso questo prodotto d'eccellenza, un territorio fatto di tradizioni, tecniche di coltivazione e di lavorazione.

 Un ricco calendario intratterrà gli ospiti con degustazioni, cooking show, attività per i più piccoli e molto altro. Nelle Scuderie Ducali, il prestigioso e suggestivo Gran Ristorante del Riso ospiterà lo Chef Enrico Gerli che, durante il pranzo e la cena di domenica 27, proporrà i suoi migliori piatti dove l'ingrediente principale sarà, naturalmemte, il...

EDOARDO RASPELLI PROTAGONISTA DELL’ULTIMO APPUNTAMENTO CON SORSI LAB, LA RASSEGNA APPENDICE DI SORSI D’AUTORE

La kermesse chiude con un ottimo bilancio: oltre 2.500 i partecipanti alle serate

Roy Paci aprirà a Palermo la Festa Nazionale dell'Unità del Mezzogiorno, giovedì 24 settembre. Il trombettista siracusano inaugurerà le serate musicali che animeranno la Festa dell'Unità. Non solo musica però: "Natural...mente...rosso. Bio e sapori di Sicilia" sarà l'angolo delle eccellenze  che ospiterà le serate a tema e i cooking show dal 24 settembre al 4 ottobre 2015 ai Cantieri Culturali alla Zisa

 Nel villaggio gastronomico dell'area ristorazione tra nuove tendenze gastronomiche, street food, osterie, specialità dal mondo ed espositori di prodotti tipici siciliani, rigorosamente a Km0 e a marchio, Natural...mente...rosso sarà un luogo dove celebrare le eccellenze gastronomiche del territorio con serate a tema attraverso le quali percorrere la varietà gastronomica siciliana e del Sud, tema della Festa. Grazie al contributo di importanti chef che racconteranno ogni piatto a partire dal prodotto appena raccolto e di qualità, i partecipanti potranno conoscere meglio i prodotti e i...

PRESENTATA A MODENA LA FESTA  DELLE ACETAIE

 DOMENICA 27 SETTEMBRE CON PREVIEW SABATO 19

E' stata presentata nel Tinello Letterario della Palazzina Vigarani a Modena l'edizione 2015 di Acetaie Aperte, l'evento organizzato dal Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP e dal Consorzio di Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP che si terrà nelle acetaie di tutta la provincia di Modena nella giornata di domenica 27 settembre. Alla presentazione hanno partecipato il  Direttore del Consorzio di Tutela Aceto Balsamico di Modena IGP Federico Desimoni, il Presidente del Consorzio di Tutela Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Enrico Corsini e l'Assessore alle Attività Produttive del Comune di Modena Tommaso Rotella.

“Aceto balsamico di Modena ed eccellenze enogastronomiche; la cultura dei motori, a partire dalla Ferrari e dai suoi musei; il sito Unesco patrimonio dell’umanità di piazza Grande con il Duomo e la Ghirlandina. Sono il passaporto dell’immagine della...