Un trampolino di lancio per i migliori chef. Un prestigioso orgoglio per la città

 Questa antica cittadina nel cuore del Salento vanta il riconoscimento di città d’arte e terra di gastronomia. A Ceglie Messapica, infatti, si celebra l’orgoglio dell’agroalimentare del sud, delle sue tradizioni e piu in generale dei Paesi  Mediterranei. L’attività della Mediterranean Cooking School  è diretta dalla  bravissima chef stellata Antonella Ricci con l’obiettivo di formare i giovani che intendono – partendo dal patrimonio delle tipicità -  entrare nell’affascinante mondo della ristorazione. Con una specifica formazione potranno anche diventare operatori dell’agro-industria e delle aziende turistico ricettive. La scuola gode dei finanziamenti del Fondo Europeo dello Sviluppo Regionale ed ha sede nel suggestivo cinquecentesco ex convento della cittadina pugliese, con uno splendido patio, il chiostro e tre piani dedicati interamente alla cucina. L’edificio, completamente restaurato, è dotato di...

  Iberotel Apulia cambia nome ma la formula dell'eco resort ad impatto zero rimane invariata

VIVOSA APULIA RESORT: “Nel nome si racchiude la personalità e lo spirito del luogo, un posto pieno di vitalità che nasce dallo star bene, senza pensieri con il corpo e con la mente” - spiega Damiano Reale presidente di Ugento srl, la società proprietaria del resort.

Iberotel Apulia di Torre San Giovanni, dunque, cambia nome, fermo restando che la qualità dei servizi e lo spirito imprenditoriale resteranno di eccellenza come sempre così come la stretta collaborazione con la Tui, la più grande azienda per il turismo d'Europa. La notizia è stata data nel corso di un’affollatissima conferenza stampa nella sala meeting della struttura.
“In piena armonia con la serenità del luogo e l’accoglienza delle persone che lo hanno rappresentato negli anni - continua il presidente - Vivosa Apulia resort è il perfetto connubio tra l’essenza tipicamente salentina e la ricercatezza, il gusto internazionale...

La casa vitivinicola di Monteforte ottiene il prestigioso titolo nel concorso enologico internazionale dedicato  a buyer, importatori, distributori ed operatori di settore.

Conquistata anche una medaglia d’oro per il vino La Corte 2015 – Veneto Rosso Igt e un bronzo per il vino La Corte 2015 – Veneto Bianco Igt

 Alla NY Internationl Competition 2016 il vino La Corte 2015 – Veneto Rosso Igt di Cantina di Monteforte conquista la medaglia d’oro mentre il vino La Corte 2015 – Veneto Bianco Igt conquista quella di bronzo. Non solo premi alle etichette ma anche alla stessa azienda che ha ottenuto l’ambito riconoscimento di Produttore veneto dell’anno.

Soddisfazione per il risultato conquistato dalla casa vitivinicola veronese durante questa competizione che ha visto la partecipazione di oltre 25 paesi tra “Vecchio” e “Nuovo Mondo”.

Si conferma strategica la valenza di questo concorso enologico internazionale, giunto alla sesta edizione: la NY International Competition è infatti...

  la mostra-mercato di biodiversità approda nel Chianti

Sabato 17 e domenica 18 settembre 2016 in provincia di Siena, nel caratteristico centro storico di Gaiole in Chianti, sarà la volta di Rural Festival – Toscana, dopo il grande successo della terza edizione di Rural Festival – Emilia. Debutto toscano quindi per la mostra-mercato dedicata a produzioni artigianali locali di agricoltori e allevatori: un invito alla scoperta e all'assaggio di prodotti di antiche razze animali e varietà vegetali anche emiliane. 

Una nuova vetrina per agricoltori e allevatori dell'Appennino Tosco-Emiliano, attesi in piazza Ricasoli, la piazza principale del paese, per promuovere quell'economia sana e sostenibile che fa leva sul recupero di antiche tradizioni e sulla tutela dei valori contadini.
L'idea del Rural Festival nasce dall'impegno da parte di agricoltori e allevatori del parmense di far conoscere e assaggiare i propri prodotti della tradizione e che per il primo anno nell’edizione Rural –...