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Dal 12 al 26 febbraio l’inverno si colora con i vini reggiani


Un calice di vivace vino Reggiano accompagnato dai sapori del territorio, dal Parmigiano Reggiano con una goccia di Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia, all’Erbazzone, fino ai piatti tipici regionali. Ecco “Frizzante l’Inverno”, l’antidoto al freddo ed al grigiore invernale nella metropoli, ideato dal Consorzio per la Promozione dei Vini Reggiani.

L’obiettivo è di fare conoscere la produzione vinicola di Reggio Emilia (primo fra tutti il Lambrusco, ma anche bianchi e rosati dei Colli di Scandiano e Canossa). L’evento si svolgerà a Roma dal 12 al 26 febbraio 2008 in cinque enoteche, offrendo tutti i giorni un interessante appuntamento enogastronomico per chi vuole saperne di più sull’affascinante mondo del vino e per chi il vino lo conosce bene.

“I vini reggiani oggi sono vini moderni - afferma il Direttore del Consorzio, Giammatteo Pesenti - sono vini piacevoli e bevibili, con una moderata alcolicità, tutte caratteristiche che li rendono adatti ai mutati stili di vita della nostra società e apprezzati anche dai giovani che si avvicinano per la prima volta al vino”.

I locali aderenti offriranno ognuno una proposta diversa: dal semplice aperitivo VIVACE al menù completo reggiano per i locali con cucina.
I locali sono: Antico Forno Roscioli (Via Giubbonari 21, 066875287): degustazione vini, aperitivo, ricette reggiane in menù, abbinamenti con prodotti tipici gastronomici di altre regioni. Gusto (Piazza Augusto Imperatore 9, 063226273) : degustazione vini, stuzzicheria reggiana, ricette in menù, serate a tema e presentazioni. Trimani Wine Bar (Via Goito 20
tel. 064469661): degustazione vini, stuzzicheria reggiana, ricette in menù, presentazioni. Settembrini (Via Luigi Settembrini 25 tel . 063232617): degustazione vini, stuzzicheria reggiana, ricette in menù. VinOsteria (Via dei Sabelli 51 tel. 064940726): degustazione vini, ricette reggiane reinterpretate con gli ingredienti del territorio per menù degustazione, serate a tema.

Frizzante l’Inverno sarà anche un modo per avvicinarsi allo splendido territorio di Reggio Emilia con i suoi castelli, le sue corti e molte altre attrattive turistiche. Un territorio facilmente raggiungibile anche da Roma, ideale per una gita fuori porta o per un weekend tutto sapore.

Per informazioni: Mito Group Srl – Piazza Mazzini 33 – 41100 Modena
Tel. 059.234880 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

(La Redazione)