Cenone del 24 e pranzo del 25 dicembre da Valhalla a Milano

Nuove atmosfere e suggestioni per il ristorante Valhalla, il primo ristorante vichingo d’Italia che si rinnova completamente mantenendo la sede di via Gaetano Ronzoni 2, in zona Navigli a Milano. I nuovi interni sono firmati da Pietro Spoto, scenografo e artista milanese che ha voluto evidenziare l'indole esperienziale e narrativa del ristorante: la progettazione degli spazi è stata guidata da una volontà emozionale e poetica nel tradurre i caratteri delle popolazioni vichinghe in rimandi iconici.

Nella prima sala del ristorante, la più sfarzosa e quella visibile anche dalla strada, viene messo in scena il paradiso vichingo di Valhalla: si trova un salone maestoso del mondo divino di Odino, dove ogni giorno va in scena un sontuoso banchetto. Qui elmi dorati di eroi caduti in battaglia si contrappongono a stilizzati scudi neri, specchi e finestre di mondi lontani, popolando le pareti di...

FEDERBIO E UNIONE ITALIANA VINI INSIEME

Sarà avviata una consultazione sulle tematiche relative al vino biologico nell’ambito di un Tavolo Tecnico di UIV che verrà convocato per esaminare e approfondire questioni di comune interesse.

 Proteggere e migliorare l’ambiente: questo l’obiettivo primario della partnership appena firmata tra FederBio, la Federazione nazionale che da oltre 27 anni tutela e valorizza l’agricoltura biologica e biodinamica in Italia, e UIV, Unione Italiana Vini, la più rappresentativa associazione del settore vitivinicolo nazionale.

Conservare e incrementare la biodiversità vegetale anche attraverso l’ottimizzazione del “Made in Italy” alimentare, puntare sulla qualità e sull’autenticità del vino prodotto in Italia con metodo biologico e biodinamico, regolamentato e certificato, supportare l’internazionalizzazione delle imprese...

Da 15 anni a Pinerolo
Sabato 7 e Domenica 8 Dicembre 2019
Foyer e Sala Caramba del Teatro Sociale di Pinerolo

Il consumo del panettone artigianale cresce sensibilmente di anno in anno, a dimostrazione di quanto la serietà produttiva paghi. E questo trend testimonia che il consumatore sa riconoscere ed apprezzare la qualità e la ricerca. A Pinerolo si potranno incontrare gli specialisti del lievitato festivo da forno, molti dei quali segnalati dal “Gambero Rosso” fra i migliori panettoni artigianali in Italia e non solo.
Sabato 7 e domenica 8 dicembre 2019 Pinerolo torna a essere, dunque, la Capitale del Panettone, accogliendo nel Foyer e nella Sala Caramba del Teatro Sociale i più grandi nomi specializzati nel lievitato festivo da forno per eccellenza. Alla sua prestigiosa 15ª edizione - imponendosi quale primo fra i tanti eventi nazionali nati in questi anni, “Panettone in Vetrina” è un appuntamento tradizionale per i...

LE MIGLIORI BOLLICINE DI MONTAGNA AD HAPPY TRENTODOC 

21 novembre-8 dicembre 2019

Happy Trentodoc, speciale iniziativa della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino che celebra le bollicine di montagna in abbinamento alle tipicità del food dei territori della provincia, fino a domenica 8 dicembre accompagna la tradizionale kermesse Trentodoc Bollicine sulla Città organizzata dall'Istituto Trento Doc e Camera di Commercio I.A.A. con il supporto della Provincia Autonoma di Trento.

Tredici locali selezionati, tra wine bar e ristoranti, altrettante cantine e produttori, per un viaggio enogastronomico a 360° tra le eccellenze del territorio che attraversa idealmente tutta la Provincia, dalla Vallagarina alla Piana Rotaliana, dall’Altopiano della Vigolana alla Val Rendena, dal Lago di Garda alle Giudicarie, dalla Valsugana all'Altopiano di Lavarone, dalla Valle di Cembra all’Altopiano di Piné, passando per la città di Trento...