Un grande riconoscimento al Capri Doc di Scala Fenicia

Il bianco caprese premiato al Concorso Mondiale dei Vini Estremi

bottigliaScalaFenicia 

La 25a edizione del prestigioso Concorso Mondial des Vins Extrêmes, organizzato dal Cervim (Centro Ricerche, Studi e Valorizzazione per la Viticoltura di Montagna), con il patrocinio dell’OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) ha premiato il bianco Capri Doc 2016. Un significativo successo per Scala Fenicia, l’azienda di Capri che si è preposta l’obiettivo di far risorgere la viticoltura dell’isola, una delle più famose e incantevoli del pianeta.

Il Concorso è riservato ai vini con queste caratteristiche: prodotti in pendenza del terreno superiore a 30%; in altitudine superiore ai 500 metri s.l.m.; con sistemi viticoli su terrazze e gradoni; da viticoltura delle piccole isole. La giuria internazionale composta da 30 enologi ed esperti degustatori ha valutato 740 vini provenienti da 15 Paesi. La premiazione dei vini vincitori si terrà domenica 26 novembre presso il Forte di Bard in Valle d'Aosta.

Eleganza, delicatezza e singolarità assoluta sono le caratteristiche del Capri Doc di Scala Fenicia. Un bianco raffinato prodotto con le varietà Greco (50%), Biancolella (30%) e Falanghina (20%), da uve capresi. Ha colore oro leggero appena venato di riflessi verdognoli, dal profumo profondo e composito, suadentemente agrumato, in bocca è di una freschezza pungente, ariosa, sapida. Luigi...

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SULLE STRADE DEL DOGLIANI

8 OTTOBRE 2017
ITINERARIO ENOGASTRONOMICO ALLA SCOPERTA DEI TESORI DELLE LANGHE OCCIDENTALI. SPETTACOLARI COLLINE, GRANDI VINI, DELIZIE DELLA BUONA TAVOLA E ANTICHI GIOIELLI D’ARTE

Presentazione Bagna Caoda e Sulle Strade del Dogliani
Le Langhe sud-occidentali, dal fiume Tanaro all’Alta Langa e alle colline Monregalesi offrono paesaggi di incomparabile bellezza. È terra di piccoli-grandi tesori, di sapori e tradizioni, di buoni cibi e inebrianti profumi, di affascinanti paesaggi e sorprendenti opere di arte popolare. Qui alla vite è riservata l’esposizione migliore, qui l’uva trova il terreno ideale e si esprime al meglio nel vino Dogliani d.o.c.g., su queste colline Nebbiolo, Dolcetto e Barbera danno vini di immediata piacevolezza ed eleganza con la...

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Cantine in Piazza e “A Tavola con il Nobile”a Montepulciano

 il Vino Nobile di Montepulciano protagonista dell’estate

cantine in piazzaDalle 20 di venerdì 18 agosto musica e degustazioni in Piazza Grande con decine di etichette in degustazione abbinate ai prodotti tipici proposti dal Magistrato delle Contrade. Dal 19 al 20 agosto torna poi  “A Tavola con il Nobile” con le contrade del Bravìo ai fornelli

 

 La splendida cittadina toscana di Montepulciano (in provincia di Siena) si prepara per i due appuntamenti clou dell'estate: il tradizionale appuntamento dell’estate “Cantine in Piazza”e “A Tavola con il Nobile”. Venerdì 18 agosto decine di cantine di Vino Nobile di Montepulciano saranno protagoniste in una...

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“DECIMO PRIMO” A TRINITAPOLI

IL BIRRIFICIO CHE NON è ARTIGIANALE decimoprimo

Già sapere dov’è Trinitapoli è abbastanza arduo, scoprire che li si trova uno dei migliori  birrifici indipendenti è una piacevole sorpresa.

Ormai i birrifici definiti artigianali pullulano. Forti anche del mercato in crescita, appassionati che decidono di farne un lavoro, giovani che iniziano per hobby. Il settore della birra artigianale è in forte crescita tanto che Coldiretti parla addirittura di 1.900% di micro birrifici negli ultimi dieci anni. Secondo i dati di Assobirra tra il 2010 e il 2014 il dato è quasi raddoppiato, sono passati da 186 a 443 e oggi sono oltre 600 i piccoli stabilimenti artigianali in Italia.

La...

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Musica e vino nella notte di Donnafugata

 

Mani Calici LLR 1Nella Tenuta di Donnafugata Il 10 agosto, in notturna, la grande festa del vino di qualità: un’esperienza multisensoriale di musica e degustazioni.

 

Calici di Stelle, l’appuntamento estivo giunto alla sua 20° edizione che coinvolge centinaia di cantine aderenti al Movimento Turismo del Vino e decine di Città del Vino in tutta Italia, torna alla Tenuta di DonnaFugata.

Tra gli eventi clou del programma nazionale, spicca anche quest’anno quello del 10 di agosto, nel cuore della Sicilia occidentale: uno di quegli eventi che, di per sé, valgono tutto un viaggio in quella terra del mito che è la Sicilia.

Nella notte di San Lorenzo e delle stelle cadenti, nel...

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