A Parma la Notte dei Maestri del Lievito Madre

 

 24 luglio 2017

Achille Zoia,  Paco Torreblanca e Luigi Biasetto  fra i tanti maestri pasticceri ospiti alla kermesse

 

parma Dalle ore 20 di lunedì 24 luglio scatta l’ora X per chi ama i prodotti lievitati artigianali e vuole incontrare i più grandi Maestri pasticceri d’Italia: torna la terza edizione della Notte dei Maestri del Lievito Madre, che quest’anno si terrà sotto i Portici del Grano di Piazza Garibaldi, nel cuore di Parma,  eletta città creativa per la gastronomia Unesco, che si fa internazionale per la quarta edizione della manifestazione.
 
Ospite d’eccezione, oltre ad Achille Zoia, uno dei padri della pasticceria italiana,  il Maestro Paco Torreblanca che riceverà il premio alla carriera dai colleghi come "Miglior Panettone fuori dall'Italia", tra i più innovativi pasticceri del mondo, ha rivoluzionato la pasticceria spagnola con la sua attività Pasteleria Totel a Elda, Alicante, dopo nove anni di esperienza in Francia. Oggi consulente, autore di 6 libri, due dei quali premiati con il titolo di “Best Pastry Book of the World” dai Gourmand World Cookbook Awards nel 2003 e nel 2006. Una carriera di oltre 30 anni coronata dal premio “The Best Pastry Chef for Restaurant Desserts in Spain” nel 2004  e un premio particolare alla...

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Serata Speciale al Piccolo Lago

DSC 6127Marco Sacco riapre le porte del Piccolo Lago sotto un cielo di stelle.

In scena il Lungolago

Tante le novità al ristorante due stelle Michelin. A partire dai nuovi orari di apertura e dai tre eventi monotematici dedicati al pesce di lago

10 anni di due stelle Michelin, 43 anni di attività, 5 giorni di apertura di cui 4 sia a pranzo che a cena. In più una novità chiamata Lungolago, un triplo appuntamento culturale-gastronomico dedicato al lago e alle sue meraviglie. Tante quest’anno le novità e gli appuntamenti che costellano l’agenda del Piccolo Lago. Ed è, pertanto, sotto un cielo di 20 stelle (quest'anno 2017 celebra i 10 anni di due stelle Michelin) che il ristorante...

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Un viaggio nei sapori con Ibiza Sabor

 
L’isola di Ibiza accoglie e presenta fino al 28 maggio la 5° edizione della manifestazione gastronomica Ibiza Sabor, un’occasione unica per i food lovers di tutto il mondo per testare i prodotti locali, conoscere tradizioni culinarie centenarie, visitare aziende biologiche, ma anche per scoprire le bellezze naturalistiche della destinazione in primavera.

L’iniziativa consiste in un viaggio gastronomico tra aromi e sapori che coinvolge oltre cinquanta ristoranti, della costa e delle zone interne, impegnati nel proporre ai turisti e ai locali menù degustazione e tapas a base di ricette tradizionali a prezzi speciali. Ciascun...

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TORNA IL “COUS COUS BEACH FESTIVAL” A MARINA DI RAVENNA

 

 

ccbfArtboard 1DEGUSTAZIONI, COOKING SHOW E SPETTACOLI DALL’1 AL 4 GIUGNO 2017gruppo

Quattro giorni di spettacoli, cooking show e tanto divertimento in riva al mare. Dall’1 al 4 giugno torna a Marina di Ravenna il Cous Cous Beach Festival, la rassegna, alla seconda edizione, promossa dalla Pro Loco di Marina di Ravenna in collaborazione con Bia Spa di Argenta, l’azienda che da oltre 10 anni produce interamente in Italia cous cous di qualità. Consulente del festival l’agenzia Feedback di Palermo, organizzatrice, da 20 anni, del Cous Cous Fest a San Vito Lo Capo, in Sicilia. Protagonista della manifestazione sarà, ancora una volta, il cous cous, che sarà possibile degustare in tantissime...

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“SOLSTIZIO D’ESTATE – ILLUMINATI DAL GUSTO”

foto solstizio A ROMA  domenica 23 APRILE 2017

Tutto pronto a Roma per la quinta edizione di “Solstizio d’Estate – Illuminati dal Gusto”, la kermesse enogastronomica organizzata da Taste Factorydedicata alle eccellenze italiane.  

La location sarà il Salone delle Fontane in via Ciro il Grande 10/12 e l’intera giornata di domenica 23 aprile sarà dedicata alla  valorizzazione delle nostre migliori tradizioni della tavola. Verranno celebrati con vari e articolati eventi la biodiversità dei territori, la sapienza degli artigiani del gusto e la qualità del nostro agroalimentare.

Questa edizione  di Solstizio d’Estate – ha detto...

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