A SAN LAZZARO SI CELEBRA SUA MAESTA' IL SUINO

"PIG NIC" DAL 28 settembre  AL 1 ottobre 2017
 
Nel cuore di San Lazzaro prima edizione di un originale format gourmet
porchetta 86dedicato a Sua Maestà il Suino che ne celebra sapori e tradizioni

Prima edizione a San Lazzaro di Savena di PIG NIC, evento che DA GIOVEDI' 28 SETTEMBRE A DOMENICA 1 OTTOBRE proporrà un originaleformat gourmet tutto dedicato al “mondo del suino”, con una panoramica ampia - e in molti casi anche poco conosciuta – delle tante declinazioni in cui la sua lavorazione può raggiungere la tavola.

In Piazza Bracci saranno presenti una decina di postazioni, che ospiteranno altrettanti produttori ed artigiani del gusto con le loro specialità: si spazierà da immancabili classici come porchetta, salumi e carni alla griglia, in un viaggio gastronomico che abbraccerà anche hamburger e panini d'autore, primi piatti e carni affumicate, incluso un gustoso angolo pizza ovviamente a tema.

Un evento che incentra la sua proposta sulla tradizionalità delle lavorazioni e sulla qualità di prodotti e materia prima, che coinvolgerà come espositori piccoli allevatori ed artigiani provenienti da varie parti d'Italia. Il centro della piazza vedrà inoltre la presenza di una grande tensostruttura coperta, che ospiterà tavoli a disposizione del pubblico. A cornice dell'appuntamento anche un calendario musicale.

L'idea nasce dalla...

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LA BAGNA CAÖDA IN FESTA

REGINA INDISCUSSA DELLA GASTRONOMIA PIEMONTESE,bagnacaoda
 VERRÀ CELEBRATA A FAULE DAL 5 AL 10 OTTOBRE 2017

 

Gli abitanti di Faule invitano a gustare la bagna caöda, un piatto che con i suoi ingredienti racconta la storia e trasmette il calore della gente del posto. Per dare a tutti l'opportunità di assaggiare questa antica e piemontesissima ricetta contadina sono previsti alcuni momenti gastronomici (tutte le sere alle ore 19; domenica anche alle ore 12.30). E inoltre: raduno camper, mercatini di scambio e baratto, rassegna di antichi mestieri, passeggiate e pedalate lungo il Po, mostre e serate danzanti.

Il Sindaco, Giuseppe Scarafia, dichiara: “La Festa della bagna caöda è una fiera...

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Il Re del Bosco torna ad Albareto


Fungo Slide1Dall’8 al 10 settembre 2017 la 22° edizione della Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto. Una grande festa del gusto tra stand gastronomici, show cooking, corsi di cucina ed altre divertenti attività 

Quando l’estate volge al termine e arrivano le prime piogge c’è chi si sfrega le mani per la gioia: sono i buongustai fungaioli, in trepidante attesa della stagione del  Porcino. Sull’Appennino Parmense, regno incontrastato del più prezioso dei frutti del bosco, torna dall’8 al 10 settembre 2017 la Fiera Nazionale del Fungo Porcino di Albareto (in provincia di Parma), giunta alla sua 22esima edizione.

Fritti, nel risotto, con la polenta, crudi con un filo d’olio...

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“ORO D’ARGENTA” 2017

 

GRANDI CHEF, COOKING SHOW AD INGRESSO LIBERO E UNA GARA TRA 8 ISTITUTI ALBERGHIERI ITALIANI

Andy Luotto ed Eliana Chiavetta sul palco 1TRA GLI OSPITI EDOARDO RASPELLI- SPETTACOLI GRATUITI CON ALE & FRANZ ED ERMAL META


Un gradito ritorno, quello da venerdì 8 a domenica 10 settembre 2017, per l’appassionante gara tra studenti di otto istituti alberghieri italiani, le ricette di grandi chef e laboratori di cucina dedicati ai piccoli gourmet. Oro d’Argenta è il palcoscenico gustoso della storica Fiera d’Argenta, alla 60° edizione. Piazza Garibaldi di Argenta, in provincia di Ferrara, sarà il cuore pulsante delle degustazioni. Una gustosa occasione per andare alla scoperta dei sapori e delle atmosfere delle valli del parco...

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Festa dello Strudel

L’8 settembre 2017, tra le Dolomiti dell’area vacanze Alpe di Siusi – Seiser Alm, si possono degustare strudelfestle più creative varianti del celebre dolce altoatesino per la Festa dello Strudel di Siusi allo Sciliar

Secondo la cultura popolare la sfoglia dello strudel deve essere tanto sottile da poter leggere in trasparenza una lettera d’amore. Ma del più celebre dolce altoatesino esistono talmente tante varianti, che a settembre tra le Dolomiti (Patrimonio Mondiale UNESCO), viene celebrato con una grande festa, che attira fra gli scenari naturali dell’area vacanze Alpe di Siusi – Seiser Alm buongustai da tutta Europa. È la Festa dello Strudel, che si tiene l’8 settembre 2017, a...

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