Tutti a Foligno all'insegna del gusto

I Primi d’Italia al taglio del nastro

taglio del nastroDal 27 al 30 settembre 2018

Ai nastri di partenza la XX edizione de I Primi d’Italia, cominciata giovedì 27 settembre a Foligno, una quattro giorni all’insegna del gusto, cultura, spettacolo e allegria.  Primo appuntamento alle 18.30 in Piazza delle Repubblica per il taglio del nastro con le istituzioni alla scoperta di tutte le novità del Festival Nazionale dei Primi Piatti, quest’anno dedicato alle donne.

Siamo felici ed emozionati – ha dichiarato Aldo Amoni, Presidente di Epta Confcommercio Umbria, società organizzatrice della manifestazione – di essere arrivati alla XX edizione. I Primi d’Italia crescono e confermano a tutti, istituzioni, partner e visitatori che la nostra terra ha tantissimo da offrire. Come società di Confcommercio siamo particolarmente orgogliosi dei risultati che stiamo raggiungendo e dello stimolo all’economia e al turismo locale che il nostro evento porta. È per questo che ci impegniamo per offrire sempre qualcosa di nuovo e portare a Foligno grandi personaggi come le Chef stellate e le grandi ospiti di Villaggi del Gusto e palco. Questa è davvero un’edizione da non perdere!

Tornati i Villaggi del Gusto, ben 16 in questa edizione, compreso il Villaggio dei Primi di Anna Moroni, il Villaggio della Paella e quello dei Vini d’Italia, (venerdì 28). Tornati anche le food experience...

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“Genova nel Cuore” e “Quart a Pià”, gemellaggio di solidarietà tra la Liguria e la Val d’Aosta

 

Domenica 7 ottobre  2018, tra fontina e prodotti tipici valdostani, sarà possibile sentire anche il profumo di mare e basilico genovese 

 LIG31 TROFIE AL PESTO LIGURIA

Un inedito gemellaggio di solidarietà e sapori ma efficace: tra le molteplici iniziative di solidarietà all’indomani del crollo del Morandi, anche la Val d’Aosta ha voluto dare il suo contributo. E se da sempre cibo e territorio sono il binomio dell’accoglienza, oggi diventano anche il simbolo della solidarietà.

Grazie ai contatti di Agenzia In Liguria con i produttori locali aderenti al progetto di eccellenza interregionale “Milano Sanremo del Gusto”, gli organizzatori della manifestazione Quart a...

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“TOUR DEL GUSTO” DI CHEF RUBIO

 

QUATTRO PERCORSI CON GRAN RISERVA PERONI

CHEF RUBIO PERCORSI GRAN RISERVA

Chef Rubio, alias Gabriele Rubini, è sempre più itinerante,  alla scoperta dell’Italia più autentica tra personaggi ed eccellenze gastronomiche. E’ un viaggio a “passo lento” con Peroni Gran Riserva quello che ci propone il popolarissimo cuoco senza ristorante che non limita il proprio spazio nelle pareti di una cucina, ma  propone il cibo come valore, andando ben oltre alle tematiche vere e proprie del gusto.

Ce lo ha mostrato come conoscenza, convivialità, apportatore di benessere, riscatto sociale e altro, spesso in chiave autoironica, talvolta come fustigatore di falsi miti e tendenze...

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una super cena di beneficienza

cucina san patrignanoLo chef stellato Carlo Cracco in cucina con i ragazzi di San Patrignano

Venerdì 20 luglio alle 20.30 il famoso chef guiderà la brigata della grande cucina per festeggiare i 40 anni della comunità con i 1.300 ragazzi in percorso

Dall’antipasto al dolce a San Patrignano si gusterà ancora il sapore della solidarietà. Dopo Rosanna Marziale e Roberto Rinaldini, Alessandro Borghese e Cristiano Tomei, per la terza cena di beneficenza  della rassegna “Gusta, ama, dona”  sarà il 20 Luglio lo Chef Carlo Cracco. Realizzerà un menù esclusivo, in cui non mancheranno i suoi cavalli di battaglia, a partire dal suo famoso tuorlo d’uovo.carlo cracco

Sotto la guida...

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LA PASTA ITALIANA, LA MIGLIORE DEL MONDO

 

CON UNA FILIERA UNITA NUOVO VALORE AL GRANO DURO E ALLA PASTA

 convegno grano duro

Si rafforza il patto di filiera tra mondo agricolo e cooperativo e industria di trasformazione per aumentare la disponibilità di grano duro italiano di qualità e sostenibile,  aiutare gli agricoltori e rafforzare la competitività della pasta italiana, la migliore de mondo.grano2

Anche Assosemennti e COMPAG infatti hanno firmato  il protocollo d'intesa sottoscritto a dicembre dall’AIDEPI, l’associazione dei pastai italiani,  l’Alleanza delle Cooperative Agroalimentari, Confagricoltura, Cia-Agricoltori Italiani, Copagri e ITALMOPA.   Un convegno svoltosi nel corso della...

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