"GUIDA AI MIGLIORI COCKTAIL BAR D'ITALIA"

Guida ai cocktail bar dItaliaNasce l'App gratuita e senza sponsor

 

Questa volta non si tratta di un libro, ma si legge con il cellulare. EUn'app gratuita per scoprire i migliori cocktail bar d’Italia, grazie alla Guida di BlueBlazer, scaricabile dal sito www.blueblazer.it/app

L'app non ha scopo di lucro, è gratuita e priva di sponsor, a garanzia della massima autonomia di azione e della fiducia dei suoi utenti, è un contenitore virtuale, scaricabile sulle piattaforme iOS e Android, contenente gli indirizzi, le informazioni e tutte le news sui migliori cocktail bar d’Italia. Gli oltre 160 bar della Guida sono frutto di una attenta selezione di Giampiero Francesca e Massimo Gaetano Macrì, supportati da un panel di cento esperti che hanno pre-selezionato una lunga lista di locali. Per il secondo anno consecutivo sono infatti presenti nella Guida tutte le regioni italiane, con un’attenzione sempre maggiore alle realtà di provincia, tanto interessanti quanto, spesso, difficili da scoprire. Trovano così spazio, accanto alle grandi città come Roma, Milano e Firenze, realtà con poche centinaia di abitanti, come Acquapendente, in provincia di Viterbo, o Mirano, non lontana da Venezia.

I criteri seguiti per selezionare i bar si basano sull’ospitalità, oltre che sulla qualità del servizio e del cocktail.Non scegliamo mai un locale...

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L’Apericena non esiste

fff topCOME DISTRICARSI FRA CENONI E APERITIVI

PER NON AUMENTARE DI PESO

Lo spiega Federico Francesco Ferrero 


Non basta mangiare un’insalatina il giorno dopo il cenone e il pranzo di Natale dalla nonna per ristabilire peso e salute. Durante le feste è necessaria qualche scelta per non ritrovarsi alla Befana con 3 chili in più”. Quindi? “Rinunciare a un paio di portate e convincere la nonna a inserire nel menu almeno una verdura cruda”.

E’ uno dei consigli che Federico Francesco Ferrero, medico chirurgo, nutrizionista (vincitore di una passata edizione di Masterchef) raccoglie ne “L’Apericena non esiste”  il volume definitivo per imparare a districarsi...

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In libreria Colazioni d’autore #bookbreakfast

colazioni dautoreUn volume in formato Instagram su romanzi e colazioni da tutto il mondo

Arriva in libreria dal 4 ottobre 2017 Colazioni d’autore, #bookbreakfast, un volume illustrato che raccoglie un centinaio d’immagini di colazioni, tratte da romanzi che hanno come protagonista il cibo, o in cui è contenuta una nota citazione culinaria.

Autrice delle immagini è Petunia Ollister, influencer del mondo digitale, che dal 2015 ritrae copertine di libri e colazioni, pubblicandone le foto sul suo seguitissimo account Instagram e su Robinson, l’inserto culturale de La Repubblica.
I suoi scatti non sono solo un invito alla lettura ma anche un abbraccio al mondo del cibo… che non è sfuggito alla casa editrice della...

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IL GATTI MASSOBRIO

LA FOTOGRAFIA DI UNA RISTORAZIONE IN EVOLUZIONE 

                                                         igattimassobrio coverSegnalati anche i locali che offrono il servizio di doggy bag

 

Saliranno sul palco di Golosaria (‪lunedì 13 novembre 2017) i titolari della “Corona Radiosa” il massimo dei riconoscimenti del GattiMassobrio, attribuito alle migliori tavole del nostro Paese. Una guida che giunge alla terza edizione con 3.000 segnalazioni giudicate con i faccini più o meno sorridenti, con l’apice del “Faccino...

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"LE VERDURE DIMENTICATE " E “I FRUTTI DIMENTICATI”

copertina I frutti dimenticati1 1DUE LIBRI DI MORELLO PECCHIOLI PER 

CONOSCERE E CUCINARE PRODOTTI ANTICHI, INSOLITI E CURIOSI

 

Ci volevano i grandi chef che per primi hanno decorato i loro piatti con fiorellini colorati per farci comprendere quanto di buono e di diverso sappia regalarci la natura. Campi e boschi sono una vera miniera di gusto e di salute a cui tutti, con un minimo di conoscenza e di impegno, possiamo attingere. 

Un'incursione attenta in questo universo alla portata di tutti porta la firma di Morello le verdure dimenticate 1Pecchioli, giornalista goloso e curioso, prima con il libro "Le verdure dimenticate" (Gribaudo/Feltrinelli, Collana Sapori) e  poi, con lo stesso editore, "I frutti dimenticati". Stesso numero di pagine, 199 pagine, e...

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