Manuale di conversazione sul caffè

 

cover Manuale di conversazione sul caffe Miscele e tazzine per tutti i gusti

Bere un caffè è uno dei gesti più comuni nella vita di tutti i giorni! Cosa si nasconde dentro l’amata tazzina? Manuale di conversazione sul caffè. Miscele e tazzine per tutti i gusti, scritto da Marzia Viotti, sommelier del caffè, è il libro adatto per tutti coloro che vogliono sapere qualcosa in più sulla nera bevanda:dove si coltiva, come si raccoglie e si lavora, come si trasforma fino a diventare il godimento quotidiano che si gusta in piccoli sorsi.

Il caffè, arrivato in Italia secoli fa dal porto marittimo di Venezia, oggi è un piacere al quale nessuno rinuncia… dall’espresso al ristretto, dal caffè macchiato a quello corretto, rappresenta una lunga tradizione e racconta, attraverso le mode e le trasformazioni di consumo, la storia degli italiani! Dalla preparazione domestica con la moka o nell’affascinante napoletana, bere un buon caffè è sempre una necessità, sia che ci si fermi al bar sia che si abbia tempo per una sosta, magari in una delle storiche caffetterie italiane.

Un volume che narra con toni colloquiali e discorsivi la vita del caffè, dalla pianta alle torrefazioni, dalle ricette intramontabili come quella del Bicerìn a quelle più moderne! Suggerimenti e consigli per capire se “stiamo bevendo una buona tazzina”tra colore, aroma e consistenza o se stiamo...

Leggi tutto ...

GUIDA ALLA VIA DEGLI DEI


500x Guida alla Via degli Dei Da Bologna a Firenze e ritorno
 di Simone Frignani

A piedi o in bici da piazza Maggiore a piazza della Signoria: sei giorni lungo i basolati
romani della Flaminia Militare, immersi nei boschi secolari di faggi e castagni, sfiorando cime
dedicate ad antiche divinità, come il monte Adone e il monte Venere.
Tra le principali attrattive dell’Appennino, la Via degli Dei è la meta perfetta per gli amanti del
trekking e della mountain bike.
E' una guida completa, con un tracciato descritto in entrambe le direzioni, le mappe dettagliate, le
altimetrie, i dislivelli e le indicazioni su dove dormire (anche in tenda). Inoltre, gli approfondimenti
storici e artistici e le località più significative da visitare.
...

Leggi tutto ...

Semplicemente Toast

 

50 ricette gourmet

 Cover Toast

Un’altra pausa pranzo davanti al pc con il solito toast con prosciutto cotto e formaggio? No. Il classico spezza-fame s’imbottisce con nuovi ingredienti, gusto e creatività. Semplicemente Toast, 50 ricette gourmet è il libro realizzato e fotografato da Monique D’Anna, insegnante di food styling. Tante idee per rendere originale e curiosa la “bontà tra le classiche due fette di pane” con farciture creative e golose.

Non c’è da meravigliarsi se il caprino farà compagnia ai fichi o se i carciofi si sposeranno con la crema al currytutto è concesso quando si parla di toast! Le fette di pancarrè diventeranno lo...

Leggi tutto ...

LA STORIA DI UNA VERITÀ NEGATA AL GRAND HOTEL MAJESTIC DI BOLOGNA


Partigiano franco  IL PARTIGIANO FRANCO PASSARELLA

 

A Bologna, il Grand Hotel Majestic “già Baglioni” si riconferma luogo di cultura e memoria: mercoledì 7 marzo appuntamento con il libro della giornalista Anna Maria Catano: la ricostruzione fedele della breve esistenza del giovane che si conclude con una morte “scandalosa” e taciuta.

Aveva 18 anni appena ma la mente e il cuore pieni di sogni e ideali. Se n’è andato così il partigiano Franco Passarella, il 25 giugno del ’44. Una storia, la sua, sepolta dal tempo e dall’oblio. A raccontarla la nipote Anna Maria Catano, firma del Corriere della Sera, ospite del Grand Hotel Majestic  “già Baglioni”.

...

Leggi tutto ...

"GUIDA AI MIGLIORI COCKTAIL BAR D'ITALIA"

Guida ai cocktail bar dItaliaNasce l'App gratuita e senza sponsor

 

Questa volta non si tratta di un libro, ma si legge con il cellulare. EUn'app gratuita per scoprire i migliori cocktail bar d’Italia, grazie alla Guida di BlueBlazer, scaricabile dal sito www.blueblazer.it/app

L'app non ha scopo di lucro, è gratuita e priva di sponsor, a garanzia della massima autonomia di azione e della fiducia dei suoi utenti, è un contenitore virtuale, scaricabile sulle piattaforme iOS e Android, contenente gli indirizzi, le informazioni e tutte le news sui migliori cocktail bar d’Italia. Gli oltre 160 bar della Guida sono frutto di una attenta selezione di Giampiero Francesca e Massimo Gaetano...

Leggi tutto ...

Cerca

In Rete con ....

Visita il sito!
Visita il sito!